Proponuję przepis na pyszną marynatę do kurczaka i do niej sos jogurtowy. #kura
Składniki: Filet z kurczaka, pomidorki koktajlowe, Marynata:, Kolendra, Pietruszka, Orzechy włoskie, Cebula, Czosnek, Warzywa oliwa, sok z cytryny, sól, pieprz czarny, papryka czerwona, sos ⠀jogurtowy do podania:, jogurt grecki, marynata do kura
Metoda gotowania:
Umieść wszystkie składniki marynaty w blenderze i zmiksuj na gładką masę.
Od razu oddzielamy część marynaty na sos jogurtowy - do jogurtu wrzucamy 2,5 łyżki zielonej marynaty, mieszamy, przykrywamy folią spożywczą, wstawiamy do lodówki do momentu podania z kurczakiem.
Filet z kurczaka posmarować w całości marynatą. Pozostaw do marynowania na 2 godziny. Włóż kurczaka do formy, włóż do nagrzanego piekarnika do 180 gr. przez 1 godzinę.
10 minut przed gotowaniem wyjmij, posmaruj kurczaka roztopionym sokiem i połóż pomidorki koktajlowe na brzegach. Posmaruj pomidory masłem z formy, posyp suchymi ziołami (francuskim lub prowansalskim) i wstaw do piekarnika na 10 minut. ⠀ Podawaj kurczaka z sosem ogurtowym i pomidorkami koktajlowymi.