Och, co smaczne i powietrze kłęby zrobiłem dzisiaj, dobrze, po prostu pyszne! Z kwaśną śmietaną i cukrem, dostają soczysty i słodki - zerwać z tak trudnym Yummy :)) Cook, jestem pewien, że będzie to spodobać!
składniki:
- Zsiadłe (lub surowicy)
- mąka
- drożdże
- jajka
- śmietana
- cukier
- sól
- olej roślinny
Przygotować ciasto. Take 1 kubek jogurtu (wystarczy do ogrzania) i rozcieńczyć 1 łyżeczkę suchych drożdży. Wymieszać i pozostawić na 5-10 minut. Następnie próbuje jechać 1 jajko, 1 łyżeczka soli miejsce 1 łyżka cukru 2 łyżki oleju roślinnego i mąki.
Mąka jako niezbędne do ugniatać ciasto elastyczne, że nie przykleja się do rąk, średnio 2,5-3 kubki. Zastrzegamy sobie ciasto, przykryć ściereczką, przez około 1 godzinę w ciepłym miejscu.
Zatem nadszedł ciasto, musi być obmyat. Podzielić ją na kilka części - liczba pączków. Pączki mogą być różnych rozmiarów, a następnie kierować się na jego patelni.
Rozciągnąć każdy kawałek ciasta w kok (placek) o grubości około 0,5-0,8 mm, nie więcej. I smażyć z obu stron na złoty kolor na oleju roślinnym.
I obecnie najbardziej interesujące i ważne: jak tylko pączek jest gotowy, wyjąć z patelni i natychmiast smaruje śmietanę i posypać cukrem (!). Drugi spread kok na szczycie pierwszy, a także smaruje śmietanę i cukier. I tak na wszystkich pączków. Wszystko trwa około 100 g kwaśnej śmietany i 50 gramów cukru.
Śmietana i cukier zacznie się topić i impregnować pączki, okazuje się bardzo smaczne! Bon appetit, moi drodzy czytelnicy!
Zobacz także: Powietrze zaciąga się kefir. Mój ulubiony przepis
Jeśli podoba Ci się przepis na pączki - na sprzedaż, podobne. Nie utrudniają, ale dla mnie bardzo ważne, bo spędzają dużo czasu i energii na kanale, staram się dla ciebie. Dziękuję!