#igri Ciasto piekarnicze - na sałatkę, na przystawkę, na niesłodzone ciasto od razu, ale, nie nazywaj tego tak, na danie z bulo będzie jedną z najbardziej ukochanych traw u świętych. Co ważne, ciastko to przykład naszej kuchni ukraińskiej.
Składniki: wątróbka drobiowa, mleko, kuleczki średniego rozmarynu, jajka, borosno, majonez, czosnek, sila, pieprz
Metoda gotowania:
Drіbnenko pіzhemo tsibulyu (kostka), pіdsmazhuєmo do jasnozłotego vіdtinku, zališaєmo aż do całkowitego ochłodzenia.
Wątroba jest dobrze myta, ponownie topiona do maszynek do mielenia mięsa (do osuszania sita).
Do ubitej wątroby dodajemy pół porcji mleka, proszę, borosno, dobre vimishuemo. mleko Dodaemo reshtu, po raz kolejny vymishuemo
Dobre jajka zbivaemo, dodaemo do masy wątroby. Dodaj schłodzoną cibulę, sól i pieprz, dobre vimishuemo. Ciasto może być rzadkie, jak na serwetkach (jak zagęszczanie, dodawanie większej ilości mleka).
Stawiamy patelnię na ogniu, dobrze ją podgrzewamy, smarujemy tłuszczem. Wylej, wypij mleko.
Z takiej ilości ciasta wychodzi 10-12 cienkich mlinów.
Przed majonezem wybieramy chasnik (w chasnikodavtsi), uprzejmie widzimy, że uprzejmie (nie żałujemy) zmaschuemo mlintsi. Górny placek, wypełniony pustym. Vkrivaєmo nasze ciasto wątrobowe z grub plіvkoy, które vіdpravlyаєmo za nic w lodówce.
Przed podaniem robimy ciastko z lodówki, górne ciasto smarujemy majonezem, dekorujemy własną wyobraźnią. Cząber!