Nasza rodzina uwielbia twarożek i wszystko, co z niego gotuję. Dlatego staram się rozpieszczać moje różne przepisy na dania z twarogu. dzielę się z Wami) umieszczam lajki piszę komentarze).
Składniki: twarożek 9%, jajka 1C, cukier, kasza manna, sól, pomarańcza, skrobia ziemniaczana (lepiej skrobia kukurydziana)
Metoda gotowania:
Twarożek mieszamy w misce z jajkami i 80 gramami cukru. Ubij miksturę blenderem. Wlej kaszę mannę, wszystko dobrze wymieszaj i odstaw na bok (semolina powinna puchnąć). Pomarańcze dokładnie umyć, osuszyć, skórkę usunąć na drobnej tarce (dodajemy ją do ciasta twarogowego), od z pomarańczy wyciąć miąższ, usunąć żyły, dodać cukier (100g) i skrobię do pomarańczy w misce i wszystko ubić mikser.
Masę twarogową wlać do foremki (mam silikonową średnicę 26) do pieczenia (jeśli masz metalową, lepiej posmarować masłem i posypać kaszą manną). Na wierzch rozłóż masę pomarańczową.
Gotuj zapiekankę w piekarniku w 180°C przez 50 minut (w zależności od grubości zapiekanki i piekarnika). Wyciągamy z piekarnika i schładzamy (nie wystygnie do końca 😅 jemy na ciepło 🙃) wyjmujemy z foremki i delektujemy się pysznym twarogiem z konfiturą pomarańczową.)))🤗😍