#kukpad4 Kolejna opcja gotowania kurczaka. Wydawałoby się, że kurczak i kurczak, ale opcji gotowania może być tak wiele. #kurczak #pieczony kurczak
Składniki: pół kurczaka, jabłko, skrobia, przyprawy: sól, pieprz czarny mielony, przyprawy do kurczaka, olej roślinny do smażenia
Metoda gotowania:
Dobrze wypłucz połowę kurczaka i osusz papierowymi ręcznikami. Wskazane jest ubijanie, dzięki czemu podczas pieczenia będzie jeszcze delikatniejsze. Sól, pieprz, dodaj dowolne przyprawy do kurczaka. Dobrze pocierać ze wszystkich stron.
Bierzemy połowę z jabłkami, kroimy na małe kawałki i nadziewamy kurczaka. Jabłka wkładamy pod skórę wszędzie tam, gdzie można je wepchnąć.
Następnie posyp kurczaka skrobią ze wszystkich stron. Dziurę w skórze zamykamy wykałaczką lub szyjemy nićmi.
Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju i smażyć kurczaka na złoty kolor. Następnie przełóż do naczynia do pieczenia. Robimy kilka sztuczek w rękawie.
Przekładamy go do formy i wysyłamy do piekarnika do pieczenia w temperaturze 180 °. Pieczemy około godziny. Następnie kroimy worek i pozwalamy kurczakowi się zrumienić. Możesz włączyć grilla.
Kurczak jest bardzo soczysty, delikatny i chrupiący. Smacznego. Jeśli gotujesz i lubisz, koniecznie napisz, jak lubisz.