#menu
Składniki: serce z kurczaka, mięso z kurczaka (stegensya), woda, środkowa cibula (50 gram), seler (20 gramów), średnia marchewka (100 gram), ziemniaki (300 gram), cienki makaron, Sil, przyprawy do smakować
Metoda gotowania:
Gotujemy bulion: nalewamy stegeny z kurczaka zimną wodą, doprowadzamy do wrzenia, zmieniamy ogień i gotujemy 20 kolców, wiedząc, jaki kopniak jest ustalony. Dodaemo tsilu oczyszczona tsiboulina, kawałek selera, siła na smak i gotowanie na małym ogniu 30 khvilin.
Okremo w słonej wodzie w powietrzu z sercami z kurczaka 30 khvilin. Vіdkidaєmo na sicie i umyj.
Z bulionu robimy mięso, cibulę i seler. Tsibulya i selerę można wyrzucić - śmierdzą na ich prawo. Warzywa miєmo, czyste, rіzhemo. Gdy mięso jest gotowane, gotuje się je również w małych kawałkach. Nie bierzemy wszystkiego, ale tutaj mamy 150-190 gramów.
Stawiamy bulion na ogniu i wkładamy nasze składniki w kolejnej kolejności: marchewka (vario 5 chvilin), ziemniaki (vario 5 khvilin), mięso i serca (vario 3 khvilin), wermiszel i przyprawy (vario 3 hvilini). Odpal Vymikaєmo i wlejmy khvilin 10. Cząber!