Bardzo prosty przepis na pyszną przystawkę, którą można podać na świątecznym stole. Niezwykły! Mój mąż bardzo lubi to danie. Teściowa przygotowuje takie „mięsne paluszki” na prawie wszystkie święta. Teraz też to robię)) Ale zwykle nie czekam na święta - kiedy chcę zadowolić moich chłopców, gotuję tę przystawkę na obiad. Proste i pyszne!
JAK GOTOWAĆ:
Możesz gotować z dowolnego mięsa. Dzisiaj wzięłam polędwiczkę wieprzową. Pociąć na kawałki.
Następnie przykrywam każdy kawałek folią i uderzam młotkiem do mięsa.
Posolić i posypać przyprawami. Oczywiście możesz wziąć dowolne przyprawy. Dzisiaj wzięłam gotową przyprawę do dań mięsnych. Jeśli mięso nie jest tłuste, nadal można posmarować olejem.
Kiszone ogórki kroję na kawałki (ogórek kroję na 4 kawałki) i kładę na mięsie.
Zawijam, żeby dostać te bułki:
Rolki wkładam do natłuszczonej formy. Na wierzch każdej bułki obficie smaruję oliwą z oliwek. I wkładam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 20-30 minut.
PRZEPIS:
• Polędwiczki wieprzowe – 800 g
• Ogórki kiszone - 4-5 szt.
• Przyprawy
• Oliwa z oliwek - 2 łyżki stołowe.
• Sól