Skład: mąka, masło, jajko, cukier, wanilina, proszek do pieczenia
Metoda gotowania:
Do zmiękczonego masła dodać cukier i wanilię. Ubijaj mikserem, aż cukier się rozpuści.
Dodaj jajko. Dobrze wymieszaj mikserem lub trzepaczką do uzyskania gładkości.
Wsyp przesianą mąkę w częściach (w 2-3 podejściach). Wstępnie wymieszana mąka z proszkiem do pieczenia. Ugniataj miękkie, nieklejące się ciasto. W zależności od konsystencji możesz potrzebować mniej lub więcej mąki.
Ciasto podzielić na dwie nierówne części. Zawiń większość w folię spożywczą i wstaw do lodówki. Mniejsza część w filmie iw zamrażarce. Czyścimy wszystko przez 30-40 minut.
Przykryj formularz pergaminem. Rozłóż większość ciasta rękami w kształcie, robiąc boki.
Ulubiony dżem rozsmarować nie grubą warstwą (ja mam śliwkę) na całym spągu.
Wyjmij mniejszą część z zamrażarki, zetrzyj, pokrywając całą powierzchnię ciasta.
Pieczemy w 180 stopniach przez około 30 minut, aż się zarumienią. Czasy pieczenia mogą się różnić, ponieważ wszystkie piekarniki są inne.
Szczęśliwe picie herbaty 🥰