#kukpad4 Wszystkiego najlepszego dla naszej ulubionej strony. Uwielbiam kotlety, staraj się urozmaicać ich skład i kształt i gotuj kotlety z kurczaka nie z mięsa mielonego, ale z posiekanego fileta i sera. Uwierz mi, jest bardzo smaczny!
Składniki: Filet z kurczaka Jajko Ser (twardy) Rzepa cebula Majonez Mąka Przyprawa do kurczaka Zieloni Mam kolendrę, koperek, sól, pieprz
Metoda gotowania:
Dobieramy produkty. Na zdjęciu mam 1 sztukę. jajko, potrzebujesz 2 szt. jak wskazano w składnikach. Filet z kurczaka doprawić przyprawą do kurczaka, posolić, jeśli przyprawa jest bez soli.
Jajko ubić widelcem lub trzepaczką w misce. Ser pocieramy na grubej tarce. Drobno posiekaj cebulę. Zieloni drobno pokrojone. Włóż wszystko do miski z jajkami, dodaj majonez. Dodaj mąkę, sól i pieprz. Wszystkie składniki dobrze wymieszać, aż do uzyskania jednorodnej masy.
Pokrój filet z kurczaka na małe kawałki. Posiekany filet z kurczaka rozprowadzamy w mieszance jajeczno-serowej i dokładnie mieszamy całą zawartość miski. Powinna okazać się taką masą, dość gęstą.
Patelnię podgrzewamy olejem roślinnym i wkładamy do niej powstałą masę łyżką, jak naleśniki. Smaż kotlety z obu stron, aż będą ugotowane. Smacznego!