Ta pizza jest gotowana maksymalnie 25 minut, od początku do końca. #cuckpad4
Składniki: ormiański (cienki) chleb pita, mleko, jajka, dowolny żółty ser (rosyjski), mozzarella, dorboi
Metoda gotowania:
Najpierw włącz piekarnik do ogrzewania (250 stopni).
Bierzemy ormiański lawasz i przysłówek jak domowy makaron. Niezbyt długa i niezbyt szeroka. Dodaj do niego mleko i jajka. Wszystko dobrze wymieszaj i pozwól mu nasiąknąć.
Gdy chlebek pita moczy się, ścieramy żółty ser drobną stroną tarki, a mozzarellę grubszą.
Kiedy sery są starte, zaczynamy formować pizzę. Mam okrągłe krążki z otworami i używam pergaminu, żeby nie kapały. Konieczne jest rozłożenie „ciasta” równą warstwą i równymi bokami.
Gdy „ciasto” zostanie ułożone, posyp dolną warstwę żółtym serem, zwłaszcza brzegi! Nie masz pojęcia, jak pyszne są później brzegi!)) Dalej, lekko cofając się od brzegów, pokryj wszystko mozzarellą, a następnie rozbijając dorblu w pochodnej formie, rozprowadź po powierzchni.
A teraz wszyscy! Zestaw do pieczenia, to około 10 minut, zrozumiesz po kolorze brzegów. Zarumieniony i gotowy! Możesz wybrać dowolne dodatki, wszystko według własnego gustu!
Smacznego! I wszystkiego najlepszego z okazji rocznicy!!!