#cuckpad4 #cokolwiek #kolacja #śniadanie
Składniki: Podpłomyk meksykański "TortillaS", Jajka, Kiełbasa gotowana, Przystawka Lecho, Duża cebula, Cebula, Świeże zioła koperkowe, Ketchup, Majonez, Olej roślinny
Metoda gotowania:
Przygotuj składniki. Wyczyść żarówkę. Spłucz świeże zioła zimną wodą. Otwórz opakowanie meksykańskimi "Tortillami", weź jedną sztukę.
Jajka umyć sodą oczyszczoną, opłukać pod bieżącą wodą, osuszyć wiskozową ściereczką. Otwórz słoik z lecho, przełóż do durszlaka, odczekaj, aż nadmiar płynu spłynie, odstaw na bok.
Odetnij wymaganą ilość kiełbasy, obierz. Pozostałe składniki odmierz według przepisu.
Wbij jajka do miski. Cebulę obrać, spłukać zimną wodą, pokroić w średnią kostkę. Kiełbasę pokroić w plastry, przekroić na pół.
Jajka ubić trzepaczką (widelcem). Ser zetrzyj na grubej tarce. Smaż cebulę na złoty kolor na gorącej patelni z olejem roślinnym.
Wlej olej roślinny na patelnię, podgrzej trochę, ułóż ciasto tak, aby chwytało boki. Ciasto posmarować keczupem, rozprowadzić równomiernie pędzlem wiskozowym.
Top ketchup-majonez, również równomiernie rozprowadzony. Dodaj pijawkę, wygładzając równomiernie pędzlem.
Na wierzch połóż kiełbasę, smażoną cebulę.
Wlej ubite jajka, posyp serem, zamknij pokrywkę i połóż na powolnym rondlu!!! ogień.
Uważaj, aby nie spalić dna! I doprowadzić do gotowości. W razie potrzeby, gdy składniki "chwycą", ostrożnie przenieś biszkopt z patelni łopatką na blachę do pieczenia (rozmiar herbatniki), wstawić do nagrzanego piekarnika do 180* (górna pozycja grzania) i doprowadzić do gotowości, natychmiast wyjmując z piekarniki.
Przykryj czystym ręcznikiem na siedem minut. Zdejmij ręcznik, posyp herbatnik świeżymi ziołami. Najlepiej podawać na ciepło. Smak smacznego 🍀🎄!