Wszystkiego najlepszego z okazji urodzin! Cieszę się, że mogę ci pogratulować! Bądź zdrowy i rozwijaj się! I rozgrzej się miłością! i oczywiście rozszerzaj! Bardzo lubię rodzynki lub suszone wiśnie w zapiekankach z twarogiem, mój mąż nie, więc musiałam gotuj je w tym samym czasie, ale w piekarniku nie było miejsca, a i tak czekaj, aż ugotuje inny - nie było pragnienie. Dlatego postanowiłem ugotować drugą zapiekankę w podwójnym kotle. Wynik był po prostu świetny! Teraz już nigdy nie będę gotował w piekarniku. Wystarczy 100 stopni i 20 minut. #kukpad4 #pp #zdrowy #olgrigrecept #wegetariańskie przepisy #zapiekanki
Składniki: cukier waniliowy, mleko, sól, kasza ryżowa, masło na ciepło, jajka, cukier, twarożek, cynamon, rodzynki lub wiśnie suszone namoczone w soku, skórka z cytryny z 1 cytryny, dodatkowo posypuję bułką tartą bułka tarta
Metoda gotowania:
Przygotowanie do wariantu 1 W rondelku zagotować mleko, szczyptę soli, startą skórkę z cytryny i cukier waniliowy. Następnie dodaj ryż i ponownie zagotuj. Po ugotowaniu wyjmij patelnię z pieca, przykryj pokrywką i włóż ryż do zimnego piekarnika do spęcznienia przez około 40 minut W przypadku opcji 2 - ugotowałem ryż w podwójnym bojlerze do al dente (nieważne, można gotować Cienki)
Nasmaruj naczynie do pieczenia 20 gramami masła. Rozgrzej piekarnik do (grzanie górne/dolne: 180°C). Twarożek, jajka, 40 g masła, rodzynki, cukier wymieszać z ryżem, włożyć do wysmarowanej tłuszczem formy do pieczenia.
Piecz na środkowym ruszcie przez około 40 minut. Wyjmij z piekarnika, posyp cynamonem i od razu podawaj.
Do tej zapiekanki wzięłam ryż mleczny, który gotuje się znacznie dłużej niż „normalny” ryż i gotuje się na miękko, który jak ustaliłem, jest znacznie smaczniejszy do płatków śniadaniowych i zapiekanek.
Do gotowej owsianki ryżowej dodaję pojedynczo twarożek i jajka, aby również nie była całkowicie płynna. mieszam i
Wkładam go do parowaru na 20 minut.
A z moją ukochaną Rote Grütze, nawet gorącą, nawet zimną zapiekankę „dla słodkiej duszy”! )) Zapiekankę podgrzewam bardzo prosto: biorę małą patelnię z pokrywką, nalewam trochę wody, zamknij pokrywkę i podpal, woda wygotowała się, zapiekanka się rozgrzała i jest gotowa do posługiwać się!