Te kotlety można zrobić z dowolnej ryby. Lepiej wziąć morze, jest bardziej przydatne. I oczywiście idealną opcją są ryby, w których jest mniej kości, aby dzieci mogły jeść takie kotlety bez ograniczeń.
Składniki:
1 kg mintaja
30 gr. masło
2 jajka
2 cebule
2 ząbki czosnku
2 średnie ziemniaki
Sól
pieprz
50 ml śmietanki lub majonezu
bułka tarta
Jak gotować:
1. Nie do końca rozmrożone tuszki mintaja należy pokroić na filety.
Odetnij płetwy i ogon, usuń skórę i usuń grzbiet. Powinien to być po prostu filet rybny bez kości.
2. Obierz ziemniaki, cebulę i czosnek. Ziemniaki powinny być spożywane na surowo, a nie gotowane!
3. Najpierw zmiel cebulę, potem rybę, czosnek i ziemniaki.
4. Wbij jajka w powstałe mięso mielone, zalej śmietaną lub majonezem. Dopraw solą i pieprzem. Ugniataj do uzyskania gładkości, dodaj 30 g na koniec. miękkie masło.
5. Uformuj kotlety rękoma zwilżonymi wodą, obtocz je w bułce tartej i od razu włóż masło na rozgrzaną patelnię.
6. Smażyć ciastka rybne o kremowym smaku przez 5-7 minut z każdej strony.
Podawać z makaronem, ryżem, sałatką warzywną lub dowolnym odpowiednim sosem.
Smacznego !
Ten artykuł pochodzi z Pulse - >>> mój kanał at👉 PULS - wejdź!
Podobał Ci się artykuł?
zasubskrybuj kanał „Uwagi kulinarne o wszystkim”
Nie jest to dla ciebie trudne, ale cieszę się!
Dzięki za przeczytanie do końca!