Dziś mam przepis na pieczonego indyka z warzywami. Pierwszy raz gotowałam, ale wyszło bardzo smacznie, dzieci prosiły o suplementy. Indyk jest domowy, własny, może dlatego okazał się taki smaczny. Z indykiem można ugotować dowolne danie, ugotowałem zupę z makaronem, wyszło bardzo smacznie, mięso prawie wpadło w bójkę. To jest dla tych, którym zaleca się spożywanie mięsa z indyka. Dla małych dzieci, jako pierwsza żywność uzupełniająca; Kobiety w ciąży i karmiące; Osoby podatne na depresję i bezsenność Osoby znoszące duży wysiłek fizyczny Przyda się tym, którzy: stosujących dietę i dbających o sylwetkę dla osób cierpiących na choroby trzustki, tarczycy Pacjenci z nadciśnieniem.
Składniki: Mięso z indyka, Cebula, Marchew (2 rodzaje: żółta i czerwona), Brokuły, Ziemniaki, Papryka Bułgarska, Bakłażan, Cukinia, Fasolka szparagowa, Zieloni (koperek, pietruszka), Sól, Kukurydza
Metoda gotowania:
Bierzemy mięso z indyka, myjemy, dzielimy na odpowiednie kawałki i gotujemy warzywa. Myjemy wszystkie warzywa i zioła, obieramy marchewki, cebulę, ziemniaki, paprykę, brokuły dzielimy na kwiatostany, odcinamy ogonki z bakłażana i cukinii. Cebulę kroimy na półpierścienie, ziemniaki, marchewkę, bakłażana, cukinię na pół i płaskie talerze, paprykę słomek, nie kroimy bardzo drobno zieleniny, kukurydzę trzeba wcześniej ugotować lub namoczyć w wodzie na noc, aby spuchnięty.
Bierzemy blachę do pieczenia, przykrywamy matą silikonową lub pergaminem i układamy. 1 warstwa ziemniaków. 2 warstwa idzie na cebulę. 3-warstwowy bułgarski.
4-warstwowy bakłażan i cukinia. 5-warstwowe marchewki w dwóch rodzajach. Fasolka szparagowa 6 warstw.
Całość posyp ziołami, a na wierzchu posmaruj mięsem i brokułami. Pamiętaj, aby między warstwami posypywać solą, ale nie za dużo. Po ułożeniu wszystkich warstw wysyłamy je do piekarnika na 30-40 minut, w t - 150 '. Smacznego!!!
Wszystkie przepisy znajdziesz na mojej stronie na Instagramie@dieta_4stol