Odkryłem nowy sposób zbierania zielonej cebuli na zimę: nie jest zamarznięta i może być przechowywana przez lata nawet w ciepłym miejscu (dzielę)

Admin

click fraud protection

Przygotowałem już 4 kg. zieloną cebulę i jeszcze będę zbierać. Cebula ta doda niepowtarzalnego smaku każdemu daniu! Mój mąż dodaje go wszędzie, szczególnie zimą to lubi.

Chwila humoru na poprawę humoru, uśmiechu, przyjaciół: 😊
Odessa, Priwoz. Po rzędach przechadza się mężczyzna z kartką papieru. - Stary, zapomniałeś kupić łuk! - Ale mój łuk nie jest spisany. - Więc idź, dodam cię!
Żart pochodzi ze strony anekdoty.ru

Pozdrowienia dla wszystkich czytelników mojego kanału! Nazywam się Christina i bardzo się cieszę, że widzę Cię na moim kulinarnym kanale.

✅ Dzisiaj chcę się podzielić metodą zbioru zielonej cebuli, którą odkryłam dla siebie 2 lata temu i to nie tylko na zimę, ale w razie potrzeby nawet na kilka lat wcześniej. Kiedy pierwszy raz próbowałam przygotować taką cebulę, bardzo mi się spodobała! Dodajemy wszędzie: mięso, sałatki, ryby, zupy, wypieki... Tak, przynajmniej gdzie.

Zielona cebula
Zielona cebula

Cebula jest utrzymywana w cieple i zajmuje bardzo mało miejsca. Nie możesz włożyć tylu do zamrażarki. Nie musisz się nawet kłócić.

Gotujmy już!

Przyjaciele, na końcu artykułu zostawię film, w którym pokazałem jeszcze kilka sposobów na zbieranie cebuli na zimę, spójrz, spodoba ci się!

Tyle cebuli mam w ogrodzie. Zebrałem całą umywalkę.

Cebula zielona - tu aż 4 kg
Cebula zielona - tu aż 4 kg

Dobrze opłucz i osusz cebulę - to konieczność. Po prostu rozłożyłem kokardę na tkaninie na balkonie, wyschła sama. Jeśli masz małą cebulę, po prostu zostaw ją na stole na ręczniku. Wyschnie i tak.

Następnie siekam cebulę.

Cebula zielona - zbiór na zimę
Cebula zielona - zbiór na zimę

Białe części kroję dość cienko, a same pióra są większe niż do sałatki.

Przyprawa z cebuli
Co zrobić z cebulą
Przepisy na cebulę
Przyprawa z cebuli

Przecinam miskę!

Miska cebuli
Miska cebuli

Blachę przykrywam papierem do pieczenia i dość grubo rozprowadzam cebulę. Kratę również przykrywam papierem i robię to samo.

Zielona cebula w piekarniku
Zielona cebula w piekarniku

Rozgrzewam piekarnik do 50 stopni (jeśli jest tryb konwekcji, to włącz go, będzie szybciej), pamiętaj, aby otworzyć drzwi piekarnika, w przeciwnym razie wilgoć nie będzie miała dokąd pójść.

Cebulę suszę w piekarniku przez około 2-3 godziny (wszystko zależy od Twojego piekarnika i czy jest konwekcja). Ale to nie będzie tylko suszona cebula!!! Czekać. 👌

Podczas suszenia kilkakrotnie odwróć cebulę. Przez pierwsze 40 minut nie musisz nawet zaglądać do piekarnika, a potem go mieszać. Nawiasem mówiąc, cebula gotuje się znacznie szybciej na ruszcie niż na blasze do pieczenia (pamiętaj o tym).

Jak sprawdzić gotowość? Bierzemy cebulę w dłoń, ściskamy, jeśli cebula zacznie się kruszyć, gotowe!

Suszona cebula
Suszona cebula

Wyciągamy to. Z tej zielonej cebuli robię 3 różne półfabrykaty.

Przyprawa do zielonej cebuli
Przyprawa do zielonej cebuli

✔ Opcja 1. Zostawiam to tak, jak jest. Używam tej przyprawy do mojej zupy.

✔ Opcja 2. Nie mielę bardzo w blenderze + dodaję sól (wolę sól morską).

✔ Opcja 3. Cebulę siekam „na proch” + dodajemy sól. Używam tego półfabrykatu do okroshki, pieczenia lub w tych potrawach, w których potrzebujesz cebuli do natychmiastowego rozpuszczenia.

Cebula zielona do zbioru zimowego
Cebula zielona do zbioru zimowego

Dlaczego sól? Sól, aby przyprawa nie zamieniła się w jedną grudkę (z czasem może). Cebulę trzymam w czystych szklanych słoikach. Drobno zmielony - zwykle w słoikach z puree dla niemowląt. Jak ci się podoba ta metoda?

Cieszę się z twoich polubień, komentarzy! zasubskrybuj mój kanał"MIKS KULINARNY". A oto film z innymi sposobami zbierania cebuli: 👇🔽

Kurczak po królewsku naleśników nadziewanych
Kurczak po królewsku naleśników nadziewanych

To danie jest idealne na świątecznym stole. Szczególnie na Sylwestra, aby zaskoczyć swoich gości....

Jem pyszne i utraty wagi. Mój wynik minus 46 kg. Udostępnianie menu na cały dzień.
Jem pyszne i utraty wagi. Mój wynik minus 46 kg. Udostępnianie menu na cały dzień.

Kto po raz pierwszy na moim kanale?Zapoznajmy! Nazywam się Anja, aw maju 2018 roku pojechałem na ...

Sałatka Olivier z kurczakiem
Sałatka Olivier z kurczakiem

Czy jest jeszcze tak dobrze znana wszystkim ulubiona zimowa sałatka jak Olivier? Jest przygotowan...

Instagram story viewer