Kiedy chcesz coś na herbatę, ale nie na słodko i szybko))) Łatwe do przygotowania ciasto. Nadzienie można urozmaicić według własnego gustu. Najważniejsze, że nadzienie nie powinno być surowe. #ciasto #ciasto z galaretką #zielona cebula
Składniki: Ciasto:, kefir, jajka, mąka, łyżeczka sody, Sól do smaku, Farsz:, gotowane jajka, średnia pęczek zielonej cebuli
Metoda gotowania:
🔰 Jajka ugotować wcześniej na twardo i schłodzić. Pokrój zieloną cebulę. ⚠️ Jeśli chcesz, możesz pokroić kilka plasterków gotowanej kiełbasy lub szynki lub pół kurczaka, którego brakuje w lodówce))
🔰 Do testu wymieszaj jajka z kefirem. Im starszy kefir, tym wspanialsze ciasto))) 🔰Dodaj sodę i sól. ⚠️ Jeśli kefir jest bez kwasowości, lepiej zgasić sodę. 🔰 Dodać mąkę i zagnieść ciasto. Okazuje się cieńszy niż naleśniki. ⚠️ Mam mąkę I gatunku. Dlatego ciasto nie jest białe.
🔰 Nasmaruj foremkę o średnicy 18 cm i posyp kaszą manną. 🔰Wylej połowę ciasta. Nadzienie rozprowadzić równomiernie. Wylej pozostałe ciasto na wierzch. ⚠️ W razie potrzeby można wymieszać nadzienie z ciastem i wlać do foremki. 🔰 Piec w 180 stopniach przez 25-30 minut.