Obfity, umiarkowanie pikantny sos do makaronu. Zarówno dorośli, jak i dzieci uwielbiają 👌 #saucepaste #spaghetti #dla całej rodziny
Składniki: Mięso mielone, Pieczarki, Cebula, Pomidory lepiej tłuczone, Ciepła woda, Sól, czosnek, pieprz czarny i czerwony, Ulubione przyprawy do mięsa
Metoda gotowania:
Cebulę drobno posiekać i podsmażyć na złoty kolor na małej ilości ghee.
Dodać mięso mielone i gotować na wolnym ogniu mieszając i rozbijając grudki przez 7-10 minut.
Pieczarki obrać, umyć, osuszyć i pokroić w plastry. Dodaj do mięsa, wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut.
Dodaj zmielony czosnek, sól, pieprz i przyprawy. (Ja użyłam suchych włoskich ziół) Następnie dodaj pomidory, mieszaj i gotuj przez kolejne 10 minut na średnim ogniu.
Jeśli pod koniec gulaszu pozostanie niewiele płynu, dodaj trochę wody i zagotuj.
Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Umieść na talerzu, na wierzchu naszego sosu mięsno-grzybowego. W razie potrzeby posyp tartym twardym serem (najlepiej parmezanem) lub drobno posiekaną natką pietruszki lub udekoruj liściem bazylii.
Smak Bon