Idealny dla tych, którzy nie używają piekarnika. Pyszne ciasto warstwowe na każdy posiłek. Można użyć dowolnego kremu. #Nowy Rok #Ciasto #Puff Ciasto
Skład: mąka, mleko skondensowane, soda, ocet 9%, jajko, sól, śmietanka:, mleko, masło, cukier. piasek, jajko, mąka, wanilina, sól
Metoda gotowania:
Śmietana: Połącz mleko, jajko, cukier, wanilię, sól, mąkę. Wszystko dobrze wymieszaj trzepaczką i podgrzej na średnim ogniu. Śmietanę gotujemy do gęstej konsystencji, cały czas mieszając. (Na pewno zajmie to około 15 minut).
Zdejmij z ognia i dodaj masło, mieszaj, aż całkowicie się rozpuści. Odstaw na bok podczas gotowania ciast.
Ciasto: Połącz wszystkie składniki i zagnieść plastikowe ciasto. Podziel na 8 części.
Rozwałkuj cienką warstwę, aby dopasować ją do wielkości patelni. Pieczemy na suchej patelni z obu stron przez 1 min. (średnia gorączka).
Gdy wszystkie ciastka są gotowe, pokrój je dokładnie na talerz o wymaganej średnicy. Zmiel sadzonki wałkiem do ciasta, blenderem lub moździerzem. Przykryj gotowe ciasto tym okruchem.
Ciastka zbieram w formie podzielonej, można od razu na półmisku. Przykryj każde ciasto ciepłą śmietaną (3-4 łyżki). I posyp okruchami. Stawiamy go przy oknie na godzinę i dopiero po tym wyjmujemy lodówkę na noc. Udekoruj według uznania przed podaniem.
Smacznego!