Szykowny placek z warzywami, mięsem i kremowym sosem pomidorowym z pewnością ozdobi Twój stół. Jak dla mnie jest bardzo odświętnie i bardzo smacznie i oryginalnie.
Składniki: ciasto francuskie, mięso mielone (mam indyka), marchewka, średnia cebula, średnia papryka, seler, koncentrat pomidorowy, śmietana od 30%, sól, pieprz do smaku, papryka, zioła prowansalskie (tymianek, rozmaryn), oliwa masło
Metoda gotowania:
1. Cebulę, marchewkę, paprykę i seler pokroić w drobną kostkę. 2. Cebulę podsmażyć na średnim ogniu, następnie dodać wszystkie warzywa i gotować na wolnym ogniu przez 5 minut. 3. Do warzyw dodać mięso mielone, wymieszać i smażyć do miękkości.
4. Dodaj sól, pieprz, paprykę i wymieszaj. 5. Gdy mięso będzie gotowe, dodać koncentrat pomidorowy i dusić przez kilka minut, następnie wlać śmietanę, zioła prowansalskie i dusić, aż sos zgęstnieje (dosłownie 2-3 minuty). Zdejmujemy to z ognia. 6. Rozwałkowujemy jedną warstwę ciasta wzdłuż średnicy naszej formy i układamy spód (nie smarowałem formy niczym).
7. Nadzienie rozprowadzamy wraz z sosem, wszystko równomiernie rozprowadzamy. 8. Z drugiej warstwy ciasta rozwałkuj warstwę do kształtu i użyj szablonów do wykonania wzorów. 9. Przykryj ciasto, ściśnij brzegi i wstaw do nagrzanego piekarnika na 25-30 minut na 180 stopni.
Ciasto okazuje się przepiękne, bardzo soczyste, pachnące, serowe i smaczne. Pamiętaj, aby gotować, po tym zbierzesz tylko entuzjastyczne recenzje. Mówię ci dokładnie! ❤️ Szczegółowy przepis wideo można znaleźć na batonobelce na Instagramie