Witaj! Dziś pokażę inny sposób gotowania pysznych solonego śledzia, bez patroszenia i cięcie... I już rozplanowane na kanale kilka receptur na marynowane i solone śledzie. Ten przepis będzie wypełnić „kolekcji”. Oczywiście, można kupić gotowe śledzie w każdym sklepie wędkarskim, ale to jest prawie wszędzie, „siostra”, przynajmniej w naszym małym mieście. Uwielbiam różnorodność smaków!!! Ten przepis solony śledź i ostre zakręty - idealna przekąska dla Little White! Nie trzeba, żeby poeksperymentować z partycjami ryb, gotowanie odbędzie... Cóż, 10 minut, nie więcej.
Umieszczone husky, komentarze pisać, zapisz się! Wszystko to jest bardzo ważne dla autora, a to jest bardzo potrzebne, aby promować kanał. Wezmę cię za to bardzo wdzięczny!
Co jest potrzebne:
Oczywiście, śledzie! mrożone (niesolone !!!) - można wziąć śledzia 2, 3, 4 - wybór należy do ciebie
Do marynaty:
Jeden i pół litra wody, konwencjonalne zimnej wody
3 łyżki sól (dobrym górę)
2 łyżki cukru, nie slajdy
2 laurowy. arkusz
10 groszek pachnący i pieprz
Pół łyżeczki ziaren kolendry,
Jeden ząbek pączek
Co mam robić w pierwszej kolejności! Oczywiście przygotować śledzia - my to dobrze... i wszystko! Ryby muszą pozostać nienaruszone, czyli bez konieczności odcinania głowy, ogona i wypatroszyć go. A w wykazie składników po prostu specjalnie podkreślić, że ryby powinny być niesolonego!!! Tylko jeden z komentarzy (w niektórych poprzednim przepisie), ktoś zapytał - solone ryby do podjęcia lub nie. Dlatego solone ryby potrzebują więcej czasu, aby sól? Ale nadal będę ...
Teraz bierzemy garnek, wlać wodę, umieścić sól, cukier i wszystkie przyprawy... Stawiamy na ogniu, doprowadzić do wrzenia, to jest dosłownie minut gotować i wyłączać. Pokrywa garnek z pokrywką, i jest całkowicie ochłodzenia do marynaty \ solanki.
Po marynaty ochłodzenie r przygotowanego śledzia. Nie jest konieczne, aby zrobić w tej samej patelni, ryby można umieścić w dowolnym innym pojemniku i zalać marynatą, tak długo, jak to jest całkowicie pokryta śledzia. Jeśli śledź zaczynają unosić się na wierzchu, można umieścić dowolną płaską płytę (mały rozmiar), a wszystkie. Dalsze pojemność usunąć śledzia w lodówce przez 2 dni. Smacznego!
Jeśli podoba Ci się przepis, nie zapomnij się lubić i subskrybować. Pomoc plakat! Ahead znajdziesz wiele receptur bardziej cool.