Gotuję tylko zdrową żywność! Cześć wszystkim. Chcę podzielić się przepisem na sałatkę na święta! Przygotowuję też taką sałatkę na nasz stół, okazuje się bardzo smaczna, ale oczywiście dodaję do nas majonez, ale mój syn nie ma wstępu. Trochę spóźniam się z pisaniem, przed nami jeszcze wiele świąt. Ugotowałam tę sałatkę na „Stary Nowy Rok”. Dziecko na diecie nie potrzebuje wiele, ważne jest, żeby było takie jak Ty, we wszystkim i oczywiście puszka też jest tym, co jesz. Dlatego staram się, nie zawsze się to udaje, ale staram się robić dla nas podobne dania. Zawsze możesz wymyślić coś w zamian, jeśli nie możesz sam ugotować tego, co jesz. Możesz zapytać go, czy chce na przykład jeść, zawsze jest alternatywa. Nie krzywdź swoich dzieci ciągłym krzykiem i zakazami. Tak, ciężko, sam wiem, czasami nie da się spokojnie odpowiedzieć na jego ciągłe prośby o jedzenie... Czasami przestawiam się na coś innego i interesującego. Kiedy dziecko jest czymś zajęte, zapomina o ciągłym głodzie. Wróćmy teraz do naszego przepisu.
Składniki: wątróbka, ziemniaki, jajka, sól, zielenina do dekoracji
Metoda gotowania:
Wątróbkę myjemy i wkładamy do rondla z wodą, stawiamy na dużym ogniu, gdy się zagotuje usuń pianę, zmniejsz gaz i sól. Gotuj wątrobę przez 30 minut. Po ugotowaniu wyjąć na talerz i poczekać, aż ostygnie.
Trzeba też ugotować ziemniaki i jajka, umyć ziemniaki i jajka, włożyć je do rondla z wodą i rozpalić duży ogień, poczekać, aż się zagotuje. Po ugotowaniu zmniejsz ogień. Jajka gotować przez 5-7 minut. wyjąć i schłodzić. Gotuj ziemniaki przez 20 minut, sprawdzaj gotowość widelcem, jeśli jest swobodnie przekłuty, to ziemniaki są ugotowane, możesz wylać wodę i schłodzić.
Gdy wszystko ostygnie, jajka i ziemniaki należy obrać. Kroimy wątrobę, jajka, ziemniaki w paski (tym razem kroimy ziemniaki w kostkę, jak wam pasuje), wszystko wkładamy do kubka, solimy i mieszamy. Możesz dodać zieleninę, ale musi być lekko upieczona w piekarniku. Świeże nie jest dozwolone! Smacznego!!!
Możesz również znaleźć wszystkie moje przepisy na mojej stronie na Instagramie @dieta_4stol