Wiem na pewno, że miłośnicy skrzydełek z kurczaka docenią ten przepis.
Bez nadmiernej skromności mogę powiedzieć, że okazują się zapierające dech w piersiach, tak pyszne, że po prostu nie da się ich oderwać. Przepis jest bardzo prosty, przygotowanie zajmuje dosłownie 5 minut, piekarnik zrobi resztę.
Tak więc skrzydła należy dobrze umyć, usunąć pióra, jeśli są, i wysuszyć je ręcznikiem papierowym. Wszystkie skrzydełka wkładam do miski, w której wygodnie będzie je później wymieszać. Teraz zaczynamy przygotowywać marynatę, dodajemy wszystkie składniki bezpośrednio do skrzydełek, nie trzeba do tego używać osobnego naczynia.
Z jednej pomarańczy usuwam skórkę i wyciskam sok, dolewam do miski ze skrzydełkami. Wysyłam tam też 3 łyżki sosu sojowego, czarnego mielonego pieprzu i trochę soli. Możesz dodać więcej ziół i czosnku, jeśli chcesz, ale nie dodaję. Uzbrojony w rękawiczki dobrze mieszam skrzydła. Dokręcam miskę folią spożywczą i wysyłam do lodówki na dzień lub co najmniej trzy godziny.
Skrzydełka należy mieszać kilka razy dziennie..
Następnie skrzydełka przekładam do formy do pieczenia, na przemian z plastrami pomarańczy. Pamiętaj, aby wlać całą marynatę do formy.
Trzeba ciasno spakować, bo skrzydełka trochę się spalą i stracą objętość. Następnie za pomocą pędzla smaruję skrzydełka olejem roślinnym i wysyłam do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 50-60 minut.
Składniki:
- Skrzydełka z kurczaka 2 kg
- Pomarańcze 2 szt.
- Sos sojowy 3-4 łyżki
- Sól, pieprz do smaku
Jak ci się podoba przepis? Gotujesz?
Zobacz także: Sałatka "Księżniczka"
Dziękuję za uwagę i zasubskrybuj kanał, przed nami wiele ciekawych rzeczy! Nie zapomnij go polubić 👍 i podziel się artykułem ze znajomymi!
Bądź zdrów!