#crabnatural Kilka lat temu w jednej z restauracji jadłam sałatkę Crab Japana, bardzo smaczną, właściwie zapamiętałam składniki, ale Postanowiłem zrobić własną interpretację)) Ta sałatka na pewno trafia do kieszeni, ale warto spróbować))) Odpinana forma 18 cm lub mała miska sałatki.
Składniki: naturalne mięso kraba (ja miałam gotowane lody), jajka na twardo, papryka, awokado (wybierz awokado nie za miękkie, ale nie za twarde), mieszanka sałat, pomidora, koperku i pietruszki, ser miękki, majonez, sól (radzę używać soli gruboziarnistej, nie drobnej, najczęściej kamienna sól kuchenna sól, gruboziarnista sól morska jodowana lub sól młyńska), Czerwony kawior (nie jest to wymagany składnik, ale jeśli masz mięso kraba, możesz też kupić słoik kawioru ☺️)
Metoda gotowania:
Połóż liście sałaty na dnie naczynia.
Awokado kroimy w kostkę i kładziemy na sałatce z odrobiną soli (pozostawiamy 1/4 pokrojonego awokado do dekoracji).
Na wierzchu awokado robimy siateczkę majonezu.
Paprykę bułgarską pokroić w drobną kostkę i ułożyć kolejną warstwę, a następnie trochę majonezu.
Drobno posiekaj mięso kraba, po usunięciu przezroczystej chrząstki, jeśli jest, i rozłóż ją na warstwie, posol trochę.
Nasmaruj kraba miękkim serem.
Pomidory kroimy w kostkę, po uwolnieniu z nasion i soku i układamy w kolejnej warstwie, a następnie nakładamy siatkę majonezu.
Trzy gotowane jajka na grubej tarce i ułożyć kolejną warstwę, a także zrobić siatkę majonezu.
Drobno posiekaj koperek i pietruszkę, wymieszaj z pozostałym awokado i rozłóż wzdłuż krawędzi sałatki.
Środek sałatki dekorujemy czerwonym kawiorem))) smacznego, smacznego 😋
PS w zasadzie mięso kraba można zastąpić krewetką, będzie też bardzo delikatne))) Chyba nie radzę zastępować paluszkami krabowymi, ale może 🤔 też będzie smacznie, ale to jest inna sałatka))) jeśli ktoś nagle zdecyduje się wziąć składniki jako podstawę i użyć paluszków krabowych zamiast naturalnego kraba, ciekawie będzie się przekonać, że jest pyszny li