Idealne puszyste ciastko na ciasto

Admin

Doskonały przepis na zrobienie powietrznego biszkoptu na ciasto, które mile zaskoczy Cię wspaniałym smakiem!

Idealne puszyste ciastko na ciasto

Składniki: Jaja kurze (średnie), Cukier, Mąka pszenna, Kakao w proszku, Skrobia, Proszek do pieczenia, Masło, Sól

Metoda gotowania:

Zaczynamy przygotowywać ciasto i rozbijamy 6 średnich jaj kurzych do dużej miski, następnie wlewamy do niego 0,10 łyżeczki soli i ubijamy jajka w misce mikserem na gładką masę. Do miski z masą jajeczną w trzech dawkach wsypać 150 g cukru i dalej ubijać wszystkie składniki mikserem, aż do uzyskania gęstej i puszystej białej masy.

Do małej miski rozprowadzamy 120 gram mąki pszennej, następnie dodajemy do niej 1 łyżeczkę proszek do pieczenia, 1 łyżeczkę skrobi, wsyp 25 g kakao i wszystko dobrze wymieszaj Składniki. Przesiej suche składniki do miski z płynną bazą i zachowując lekkość, bardzo delikatnie wymieszaj obie bazy trzepaczką od dołu do góry.

Wszystkie składniki wymieszać w misce, aż do uzyskania jednolitego ciasta, które następnie układa się w formę o odpowiedniej średnicy posmarowaną niewielką ilością masła, którego spód jest przykryty pergamin i ciasto odstawiamy na 2 minuty, po czym wstawiamy formę do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na 50-60 minut, po czym wyłączamy piekarnik i zostawiamy w nim biszkopt na 10 minuty.

Po upływie czasu wyjmujemy ugotowany biszkopt z piekarnika i wyjmujemy z foremki, po czym kładziemy na odpowiednim talerzu. Powodzenia w gotowaniu pysznego ciasta i smacznego, drodzy przyjaciele!

Obejrzyj uważnie mój filmowy przepis krok po kroku na szybkie przygotowanie idealnego herbatnika powietrznego do ciasta:

Jemy w domu, gotujemy w domu! Chcesz nauczyć się gotować pyszne jedzenie? Subskrybuj mój kanał kulinarny Sibiryachka gotuje - domowe jedzenie i kuchnia z Eleną Mashnich!

Sałatka z kapustą, jabłkiem i marchewką
Sałatka z kapustą, jabłkiem i marchewką

O sałatce z kapustą i jabłkiem powinni pamiętać wszyscy, którzy uczęszczali do przedszkola i szko...

Placki ziemniaczane z serem
Placki ziemniaczane z serem

Pyszne i niezwykle proste danie ziemniaczane - naleśniki z serem. Ugotowanie ich jest bardzo łatw...

Kawior z bakłażana w domu
Kawior z bakłażana w domu

Zapytaj dowolnego mieszkańca Odessy, jaka jest jego ulubiona letnia przekąska, a bez wahania odpo...

Instagram story viewer