Bardzo smaczne! I bardzo piękny! Uwielbiam ciasta bez pieczenia. Takie przepisy są szczególnie pomocne w upale, kiedy absolutnie nie ma ochoty stać przy kuchence. Ale chcesz czegoś słodkiego)) Dla miłośników wszystkiego, co czekolada - przepis na pyszne ciasto czekoladowe bez pieczenia.
JAK GOTOWAĆ:
Mielenie ciasteczek. Lepiej wziąć coś takiego jak krakersy - wtedy pozostaje chrupiące. Ale oczywiście możesz wziąć dowolne ciasteczko. Najważniejsze, że jest smaczny. Oto taki okruch:
Orzechy siekam nożem, a także kroję białą czekoladę na kawałki. Biała czekolada jest składnikiem opcjonalnym, możesz to zrobić bez niej. Ale zawsze dodaję - smak ciasta jest z nim ciekawszy.
Ciemną czekoladę również mielę nożem i wkładam do osobnego pojemnika.
W rondelku łączę masło ze śmietaną (biorę 10% śmietany). Możesz zastąpić śmietankę mlekiem, ale wtedy musisz wziąć trochę więcej masła. Doprowadzam do wrzenia i od razu wlewam ciemną czekoladę tą mieszanką.
Mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści. Następnie mieszankę czekoladową należy schłodzić do temperatury pokojowej.
Do schłodzonej mieszanki czekoladowej wrzuć kawałki ciasteczek i orzechów. Mieszam. A tu dodaję białą czekoladę. Wymieszaj ponownie.
Od wewnątrz przykrywam KAŻDY odpowiedni pojemnik folią spożywczą. Biorę zwykłą głęboką miskę. Najczęściej gotuję takie ciasto na wsi, ale tam nie mam specjalnych dań na ciasta. Rozprowadzam czekoladowe „ciasto”, wyrównuję szpatułką i wstawiam do lodówki do stwardnienia. Zwykle zostawiam go w lodówce na trzy godziny.
Kiedy stwardnieje, możesz go wyjąć z formy. To bardzo proste. Wystarczy chwycić krawędź folii, a ciasto „wskoczy” na talerz.
Udekoruj kakao w proszku i jagodami.
I to wszystko! Możesz sobie pomóc. Spróbuj. Ciasto jest nieco podobne do przepisu na kiełbasę czekoladową, ale tylko zewnętrznie. Smak jest zupełnie inny! Ciasto jest umiarkowanie słodkie o kremowym smaku i orzechach. I „super czekolada”! Możesz, jeśli chcesz, dodać do ciasta suszone śliwki lub wiśnie - również okazuje się bardzo smaczne.
Jak robię to ciasto, pokazałem na poniższym filmiku. W tym samym miejscu – przepis na kiełbasę czekoladową!
Szczegółowy przepis na ciasto i kiełbasę czekoladową - w pierwszym przypiętym komentarzu!