Składniki: buraki, ziemniaki, marchew, cebula (najlepiej czerwona), śledź (obrany), jajka, żelatyna, majonez
Metoda gotowania:
Ugotuj warzywa i jajka i zetrzyj je na grubej tarce w osobnych pojemnikach. Rozcieńczyć żelatynę zgodnie z instrukcją na opakowaniu i wymieszać z majonezem. Śledź myjemy i kroimy w drobną kostkę, cebulę też trzeba drobno posiekać. Następnie połączyć śledzie z cebulą i dobrze natłuścić majonezem. Jajka wymieszać z marchewką, a także posmarować majonezem. Obtaczamy osobno buraki i osobno ziemniaki.
Bierzemy odpowiednie potrawy, przykrywamy folią spożywczą, a przygotowane warzywa układamy warstwami w odwrotna kolejność: pierwsza warstwa - buraki, potem marchewka z jajkiem, potem śledź z cebulą i ostatnia warstwa Ziemniak. Mam dwa poziomy. Przykryj górę folią spożywczą i włóż do lodówki.
Gdy żelatyna stwardnieje, wyjmij ją z lodówki, zdejmij górną folię i odwróć na płaskie naczynie. Usuwamy formę i folię.
Udekoruj i podawaj. Smacznego! Gotuj z miłością!