Miłośnicy pieprzu to docenią!!! Smacznie, ostro i aromatycznie Smacznie na kanapkę i jako dodatek... Zrób sos którym polewasz paprykę do smaku, posmakuj go...ktoś kocha kwaśny, ostrzejszy, ktoś słodszy...eksperymentuj.#Sałatka #przystawka #pieprz bułgarski
Składniki: papryka, olej roślinny, sos sojowy, ocet (+/- wg gustu), cukier, czosnek, sól, zioła, pieprz wg upodobania i chęci
Metoda gotowania:
Mój pieprz. Rozprowadzamy go na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 ° na 20-25 minut. Nie powinno być zbyt miękkie!
Zaraz po wyjęciu z piekarnika przełożyć do rękawa do pieczenia i dobrze związać z obu stron, aby papryka była zaparzona. Możesz skorzystać z pakietu. Wyjeżdżamy na 15-20 minut.
Przygotuj sos, posiekaj czosnek i zioła, dodaj resztę składników, wymieszaj.
Wyciągamy paprykę z torebki. Przed obraniem pokroić i odcedzić sok z papryki do sosu. Następnie oczyszczamy papryki z ogonków, nasion i skórek, pokrojonych według uznania.
Dodaj sos do posiekanej papryki i zmień, doprowadź do pożądanej vkksa. Można jeść od razu… ale lepiej włożyć do lodówki na minimum 1 godzinę. Apetyt na więź