#Boże Narodzenie #dlaczego
Składniki: gotowane mięso kaczki, konserwa pomidorowa, średnia cebula, olej roślinny, gotowana fasola, sól, pieprz czarny mielony, suszone przyprawy, pierze zielonej cebuli
Metoda gotowania:
Przygotuj składniki. Miałam już wcześniej gotowaną fasolę i filety z kaczki, które trzymałam w zamrażarce. Lub gotuj fasolę do miękkości, wcześniej namoczoną w ciepłej wodzie przez trzy godziny. Ugotuj również mięso z kaczki. Zieloną cebulę opłukać wodą, nałożyć ręcznik do wyschnięcia.
Cebulę obrać, spłukać zimną wodą, pokroić w kostkę. Otwórz słoik pomidorów w puszkach. Odmierz wymaganą ilość oleju roślinnego. Filety z kaczki pokroić na porcje.
Na rozgrzanej patelni z oliwą podsmażamy cebulę aż pachnie, dodajemy mięso, pomidory, dusimy 10 minut.
Dodać fasolę, wlać pół szklanki wody, sól i pieprz, dodać przyprawy, dusić jeszcze 10 minut.
Dodaj posiekane pióra cebuli. Odstawić pod pokrywką na 15 minut. Podawać jako osobne danie na ciepło lub zimno. Smacznego!