Sałatka Cezar to moja ulubiona sałatka, która niezmiennie cieszy się wykwintnym smakiem. Niesamowicie smacznie, jasno i odświętnie! #Nowy Rok
Składniki: Sałata lodowa, pomidorki koktajlowe, krewetki królewskie, parmezan, grzanki, na sos:, parmezan, sos Worcester, majonez, mleko, czosnek, sok z cytryny, Do marynowania krewetek:, Suszony czosnek, Mieszanka pieprzowa z cytryną, Sos Worcester, Sok z cytryny, Sól
Metoda gotowania:
Przygotowujemy wszystkie składniki: myjemy wszystko, kroimy pomidory na połówki, trzy serki na drobnej tarce, obieramy krewetki, suszymy liście sałaty i rozrywamy je w dowolny kształt do głębokiej miski.
Marynować krewetki: wszystkie składniki dodać do obranych krewetek, wymieszać i odstawić na 5-10 minut.
W międzyczasie przygotować sos: parmezan zetrzeć na drobnej tarce, dodać sok z cytryny, majonez, mleko, sos Worcester, dodać wyciśnięty przez praskę czosnkową czosnek i wszystko dokładnie wymieszać. Sos jest gotowy.
Po marynowaniu krewetek smaż przez 2-3 minuty na rozgrzanej patelni do miękkości, a następnie rozłóż na ręczniku papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
A teraz zbieramy sałatkę: dodajemy sos do liści sałaty i wszystko mieszamy rękami w głębokiej misce, następnie przełożyć na talerz do serwowania o średnicy 27 cm, na wierzch ułożyć pomidory i krewetki.
Posyp serem i krakersami.
Nasz Cezar jest gotowy. Smacznego! Ciesz się posiłkiem!