#Boże Narodzenie Łatwe do zrobienia bułeczki są pyszne! Ciasto jest bardzo puszyste i miękkie, a nadzienie soczyste. Użyłem mrożonych porzeczek. Ale możesz wziąć inne mrożone jagody.
Składniki: Do ciasta:, mleko, cukier, suche drożdże szybko działające, olej roślinny, jajko, mąka, Do nadzienia:, mrożone porzeczki, cukier, skrobia, Na wierzch:, jajko, sezam, cukier puder
Metoda gotowania:
Zróbmy ciasto. Drożdże wymieszać z 4 łyżkami cukru i napełnić ciepłym, ale nie gorącym mlekiem. Wychodzimy na 15 minut do wyrośnięcia.
W wyrastające ciasto wbij jajko, wlej olej i wymieszaj.
Wsypać porcjami przesianą mąkę i zagnieść ciasto. Możesz potrzebować trochę więcej mąki lub trochę mniej.
Pozostaw ciasto do wyrośnięcia na półtorej godziny. Podniesie się dwukrotnie.
Ciasto podzielić na 10-12 równych kawałków. Wrzuć je do koloboków.
Jagody należy rozmrozić, a sok odsączyć.
Każdą bułkę zawiń w ciasto. Rozprowadzamy 1 łyżkę porzeczek. Posyp 1 łyżeczką cukru i szczyptą skrobi.
Ciasto zbieramy na środku, zakrywamy. Odwracamy się.
Przykryj formularz pergaminem. Bułki układamy w pewnej odległości od siebie i pozostawiamy do wyrośnięcia na 20 minut. Nasmaruj ubitym jajkiem. Możesz posypać sezamem.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 C przez około 30 minut. Cukier w tym przypadku uzyskuje się z umiarem. Dosypałam więcej cukru pudru.
Smacznego!