Wczoraj przędziliśmy mięso na manty, a dziś mamy przepis na manty klasyczne. Nie będę długiego wstępu, ale od razu przejdę do przepisu. Oprócz mant mamy też sałatkę.
Składniki: Nadzienie: mięso, cebula, sól, Ciasto:, woda, jajka, sól, Mąka
Metoda gotowania:
Mięso myjemy, kroimy i przekręcamy w maszynce do mięsa. Cebulę obrać, umyć i drobno posiekać, dodać do mięsa, wszystko posolić i dobrze wymieszać.
Ciasto. Do kubka wlać zimną, przegotowaną wodę, posolić, rozbić jajko i wszystko wymieszać, aby sól się rozpuściła.
Przesiej mąkę i zacznij trochę dodawać. Zagnieść ciasto, włożyć do plastikowej torby do odpoczynku.
Odstaw trochę i ponownie wymieszaj. I dajemy ciastu trochę więcej czasu na położenie się. Następnie ciasto jest gotowe do krojenia. Ktoś rzuca duże koło i tnie na kawałki dla mant, a ktoś rzuca każdym kołem dla promieni mant. Ponieważ jest to wygodne dla każdego. I formują wszystko na różne sposoby i w różne kształty. Smacznego!!!
Wszystkie moje przepisy znajdziecie również na moim Instagramie @ dieta_4stol