Teraz gotuję serniki w jedyny sposób. Bardzo delikatny, smaczny, aromatyczny - nie sposób się oprzeć! Koniecznie wypróbuj te syrniki, spodobają się nawet tym, którzy nie jedzą dyni. Mój przepis jest jak zawsze prosty.
Składniki:
twarożek
dynia
mąka lub kasza manna
jajka
cukier
Sól
masło
* rodzynki (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Najpierw przygotujmy dynię. Potrzebujemy 200gr. Miąższ pokroić w drobną kostkę, po ugotowaniu gotować 10-12 minut. Następnie spuszczamy wodę i robimy puree z dyni (z blenderem lub puree ziemniaczanym)
350g twarogu wymieszać z puree z dyni, dodać 1 jajko, 2-3 łyżki cukru, pół łyżeczki soli.
Teraz dodaj 150-180g mąki lub kaszy manny. Dokładnie wymieszaj, aż będzie gładka.
Mokrymi rękami lub łyżką formujemy serniki i smażymy na patelni z obu stron na złoty kolor.
UWAGA: Jeśli lubisz serniki z rodzynkami, możesz dodać – okazuje się również pyszny.
Serniki z dynią są dobre na ciepło, więc podawaj od razu ze śmietaną, miodem lub skondensowanym mlekiem.
Z określonej liczby składników uzyskuje się 13-15 syrnik.
Smacznego!
Przeczytaj także:
Jeśli podobał Ci się przepis na syrniki z dynią, polub go. Zasubskrybuj również kanał, aby nie przegapić nowych przepisów i artykułów. Dziękuję!