Symbol Roku „Tygrys” 2022 Bardzo smaczny i piękny.
Składniki: Ziemniaki, Pstrąg lekko solony, Twardy ser, Jajko, Cebula, Woda (wrząca), Cukier, Ocet 9%, Pieprz mielona czarna, Sól, Do masowania warstw:, Majonez, Czosnek, Do dekoracji:, Oliwki do dekoracji, Pomidor do dekoracji, Białko z 3 jaj
Metoda gotowania:
Przygotuj wszystkie składniki. Ugotuj ziemniaki, jajka i marchew. * Zetrzyj ziemniaki z kostkami. * Białko zetrzyj na średniej tarce. * Drobno zetrzyj żółtko. * Pokrój rybę w drobną kostkę. * Starty ser. * Cebulę kroimy na małe kawałki i zalewamy wrzątkiem, dodając tam ocet, cukier i sól, odstawiamy na chwilę do zamarynowania. * Ubij majonez z czosnkiem w blenderze, aby nasmarować warstwy.
Bierzemy półmisek i zaczynamy układać warstwę po warstwie, nasycając je majonezem. * Pierwsza warstwa to ziemniaki. I od razu tworzymy kształt głowy tygrysa. (jak na zdjęciu).
Druga warstwa to pstrąg.
Trzecia warstwa to cebula marynowana.
Czwarta warstwa to starte żółtko z jajka.
Piąta warstwa to tarty twardy ser.
Szósta warstwa to starta marchewka.
Następnie weź starte białko, oliwki, pomidor i zacznij dekorować. (jak na zdjęciu).
Tygrys okazał się bardzo słodki. Smacznego!