Chleb Borodino i twaróg łączy się prawie ze wszystkim😜 - z lekko soloną rybą, szynką, dowolnym wędzonym mięsem. Najłatwiejszą i najzdrowszą opcją jest domowy, lekko solony łosoś😍.
Składniki: pieczywo Borodino, liście sałaty frillis, ogórek, twaróg, łosoś solony (ryba, sól, kolendra - 1 moczyć dziennie, zawinięte w wilgotną szmatkę, pod prasą, w lodówce) - ok. 160 g posiekane, natka pietruszki na dekoracje
Metoda gotowania:
Składniki do gotowania. Otwieramy paczkę twarogu. Umyj sałatkę i potrząśnij nią. Wyjmujemy rybę z lodówki i przygotowujemy ją do krojenia.
Moje ogórki. Połóż kawałki chleba na półmisku.
Każdy kawałek chleba posmarować 1/2 łyżeczki twarogu, na wierzchu położyć 1 liść sałaty, porwany na kawałki - równomiernie na każdym bochenku. Nożem do obierania warzyw odetnij dwa cienkie plasterki ogórka i połóż je na wierzchu sałatki na wierzchu sałatki.
Kroimy rybę i równomiernie rozprowadzamy między kanapkami.
Naczynie udekorować natką pietruszki. Smacznego!