4 warstwy sałaty na stole imprezowym
Sałatki warstwowe są zawsze piękne, jasne i świąteczne. Prawie wszyscy uwielbiają sałatki francuskie! Proponuję Ci od razu wybór czterech pięknych i pysznych sałatek francuskich na świąteczny stół. Oto sałatka MINUTA z filetem z kurczaka i pomidorami, soczysta Sałatka BRIGHT FANTASY z koreańską marchewką i kurczakiem, rewelacyjna sałatka CORRIDA z paluszkami krabowymi i przepiękna wakacyjna sałatka z szynką i Oliwki. Wszystkie sałatki mają zupełnie inny skład, ale wszystkie przygotowywane są prosto iz dostępnych produktów. Są jasne i świetnie prezentują się na każdym świątecznym stole. Myślę, że każdy z was znajdzie świąteczną sałatkę francuską, która przypadnie mu do gustu.
Sałatka MINUTOWA
Składniki:
- gotowany filet z kurczaka - 300 g
- pomidor - 2 szt.
- jajka na twardo - 2 szt.
- ser - 100 g
- majonez - 100 g
- zielona cebula - 1 pęczek
- sól dla smaku
Przepis na gotowanie krok po kroku:
- Najpierw przygotujmy wszystkie składniki. Ugotowany filet z kurczaka pokrój w kostkę. Filet z kurczaka można zastąpić innym mięsem lub kiełbasą. Drobno posiekaj małą pęczek zielonej cebuli. Ugotowane jajka pokrój w kostkę. Trzy serki na drobnej tarce.
- Pokrój dwa średnie pomidory na ćwiartki. Z każdego kawałka wycinamy nasiona, aby w sałatce nie było nadmiaru płynu. Miąższ pomidorowy pokroić w kostkę.
- Majonez wkładamy do kulinarnej torby, aby wygodnie nałożyć go na sałatkę.
- Wykładanie miski, w której złożymy sałatkę folią spożywczą.
- Składamy sałatkę. W pierwszej warstwie ułożyć połowę startego sera i lekko ubić widelcem. Nakładamy majonez z siateczką.
- W drugiej warstwie ułóż połowę pokrojonych pomidorów. Posyp zieloną cebulką i trochę soli. Nakładamy siatkę majonezu.
- Ułóż połowę pokrojonego w plastry fileta z kurczaka i wyrównaj na całej warstwie. Wykonujemy siatkę majonezu.
- Ułóż warstwę gotowanych jajek. Rozprowadzamy tylko połowę. Ponownie zastosuj majonez.
- Następnie ponownie powtarzamy wszystkie warstwy: ser, pomidory, zieloną cebulę, mięso, jajka na twardo.
- Sałatkę wkładamy do lodówki na 15-20 minut, aby była zaparzona. Jeśli nie ma czasu, to ten moment można przegapić.
- Gotową sałatkę przełóż na talerz. Wierzch posyp zieloną cebulką i plastrami pomidora. Sałatka jest gotowa, możesz ją podać na stole.
Sałatka minutowa
Sałatka JASNA FANTAZJA
Składniki:
- pieczona pierś z kurczaka - 300 g
- Marchewka koreańska - 250 g
- kukurydza w puszkach - 1 puszka
- ser twardy - 150 g
- jajka na twardo - 4 szt.
- koperek - 1 pęczek
- słodka papryka czerwona - 1/4 szt.
- świeży ogórek - 1/4 szt.
- majonez - 100 g
- cebula - 1/2 szt.
- woda - 5 łyżek. l.
- ocet - 3 łyżki. l.
- cukier - 1 łyżka. ja
Przepis na gotowanie krok po kroku:
- Najpierw przygotujmy marynowaną cebulę. W misce wymieszaj 3 łyżki octu, 1 łyżka. l. cukier i 5 łyżek. woda. Mieszaj marynatę, aż cukier się rozpuści. Połowę średniej cebuli kroimy w drobną kostkę i umieszczamy w marynacie na około 20 minut.
- Teraz przygotujmy resztę składników na sałatkę. Upieczoną pierś z kurczaka pokroić w kostkę.
Trzy gotowane jajka na grubej tarce. Ser również pocieramy na grubej tarce. Dla wygody włóż majonez do torebki na ciasto. - Sałatkę zbieramy w pierścień o średnicy 17 cm. W pierwszej warstwie ułóż pokrojoną pierś z kurczaka. Aby sałatka zachowała swój kształt, wszystkie warstwy muszą być dobrze ubite widelcem. Nałóż majonez na wierzch.
- Na pierś kurczaka położyć marynowaną cebulę i posmarować odrobiną majonezu.
- Kolejną warstwą jest rozłożenie około 200 g marchewki koreańskiej. Niewielką ilość marchewki zostawiamy do dekoracji. Smaruj majonezem.
- Na marchewki nakładamy starte jajka. Ponownie zastosuj majonez.
- Następnie pojawia się warstwa kukurydzy. Będzie potrzebna jedna puszka. Zostawiamy trochę kukurydzy do dekoracji. Nałóż warstwę majonezu na kukurydzę.
- Na ostatnią warstwę połóż starty ser i posmaruj majonezem.
- Przygotujmy składniki do dekoracji sałatki. Pokrój ćwiartkę czerwonej papryki w drobną kostkę. Połowę ogórka kroimy też w drobną kostkę, odroczone marchewki siekamy po koreańsku. Drobno posiekaj pęczek koperku.
- Udekoruj sałatkę pokrojonymi w plasterki krążkami warzywnymi. Umieść pokrojoną marchewkę na krawędzi sałatki. Umieść koperek w następnym kółku, a następnie kukurydzę. Połóż pokrojony ogórek na środku i połóż na nim czerwoną paprykę.
- Ostrożnie wyjmij pierścień z sałatki. Sałatka jest gotowa, możesz ją podać na stole.
Sałatka Jasna Fantazja
Sałatka CORRIDA
Składniki:
- pomidor - 4 szt.
- kukurydza w puszkach - 1 puszka
- paluszki krabowe - 200 g
- ser - 150 g
- majonez - 100 g
- czosnek - 1 ząbek
- grzanki - 60 g
Przepis na gotowanie krok po kroku:
- Pokrój pomidory na 4 kawałki i wytnij miękką część. Jeśli tego nie zrobisz, sałatka popłynie.
Obrane pomidory pokroić w drobną kostkę, posolić i przez praskę wycisnąć 1 ząbek czosnku, wszystko wymieszać i odstawić na 5-10 minut. Gdy pokrojone pomidory zaczną wytwarzać sok, należy go odcedzić. - Najpierw kroimy paluszki krabowe wzdłuż, a następnie w małe półpierścienie. Trzy serki na drobnej tarce.
- Aby ułatwić i wygodniej nałożyć majonez na sałatkę, przenosimy go do torebki cukierniczej.
- Sałatkę zbieramy w krążku lub w formie dzielonej na ciasto. Ustawiłem średnicę pierścionka na 16 cm. Umieść pomidory w pierwszej warstwie i rozłóż je równomiernie na dnie. Nałóż majonez z siatką na pomidory.
- Umieść paluszki krabowe w drugiej warstwie i lekko ubij łyżką. Nałóż majonez na wierzch.
- W trzeciej warstwie włóż jedną puszkę kukurydzy w puszkach i ubij ją. Stosujemy majonez.
- Następnie rozsmarowujemy starty ser i trochę go ubijamy. Nałóż majonez i rozprowadź równomiernie na serze.
- Połóż grzanki na wierzchu sałatki. Ostrożnie wyjmij pierścień z sałatki. Sałatka z walk byków jest gotowa, możesz ją podać na stole.
Sałatka Byków
Sałatka Z Szynką I Oliwkami
Składniki:
- pieczarki - 400 g
- szynka - 300 g
- jajka na twardo - 6 szt.
- oliwki - 150 g
- kukurydza w puszkach - 1 puszka
- cebula - 1 szt.
- majonez - 4 łyżki. l.
- koperek - pęczek
- olej słonecznikowy - do smażenia
Przepis na gotowanie krok po kroku:
- Najpierw usmaż grzyby. 400 g pieczarek pokroić w plastry.
Na rozgrzaną patelnię wlej trochę oleju słonecznikowego i włóż posiekane grzyby.
Smaż pieczarki na dużym ogniu, aż płyn wyparuje. - Podczas smażenia pieczarek pokrój 1 cebulę na półpierścienie.
Cały płyn już wyparował z patelni. Zmniejsz ogień do średniego, dodaj więcej oleju słonecznikowego i dodaj posiekaną cebulę.
Smaż wszystko, aż uzyska piękny złoty kolor.
Pod koniec smażenia posolić pieczarki, wymieszać i zdjąć z ognia. - Bierzemy słoik oliwek i odkładamy około 12 sztuk do dekoracji, a resztę kroimy w pierścienie.
- Szynkę pokroić w drobną kostkę. Odłóż trzy z sześciu gotowanych jajek do dekoracji, a pozostałe trzy na grubej tarce.
Dla wygody włóż majonez do torebki na ciasto. - Sałatkę wkładamy do dzielonego pierścienia, na środku kładziemy szklankę. Odstawiam szklankę do góry nogami, dobrze to ułożysz, więc łatwiej będzie ją wyciągnąć z sałatki. Ustawiamy średnicę pierścionka na 19 cm. Posiekaną szynkę ułożyć w pierwszej warstwie, rozprowadzając ją równomiernie na dnie. Nałóż majonez na wierzch.
- Na kolejną warstwę nakładamy posiekane oliwki i również smarujemy majonezem.
- Rozłóż starte jajka w trzeciej warstwie, dobrze ubijając je łyżką. Posolić i posmarować majonezem.
- Na jajka nakładamy warstwę kukurydzy w puszkach, lekko ubijamy łyżką i smarujemy majonezem.
- I na ostatnią warstwę włóż smażone pieczarki i cebulę.
- Teraz zacznijmy dekorować sałatkę. Pozostałe jajka podzielić na żółtka i białka. Oddzielnie trzy białe i żółtkowe na drobnej tarce. Ułóż starte białko wzdłuż zewnętrznej krawędzi sałatki i rozłóż żółtko wzdłuż wewnętrznej krawędzi. Sałatkę dekorujemy gałązkami kopru w kółko, układając na granicy żółtka i białka.
- Ostrożnie wyjmij szklankę z sałatki i zdejmij pierścień kulinarny, lekko rozsuwając kształt. Pozostałe oliwki przekroić na pół i udekorować nimi sałatkę na wierzchu. Dla urody wypełnij dziury w oliwkach majonezem. Sałatka jest gotowa, możesz ją podać na stole.
Sałatka Z Szynką I Oliwkami
Przepis wideo
Przepis pochodzi z mojej strony kulinarnej. gotovimop.com