Dla mnie smak tej zupy to smak dzieciństwa: taki przytulny, delikatny, miękki a jednocześnie jasny i bogaty… nie da się tego opisać słowami, więc gorąco polecam ugotuj dla siebie i swoich bliskich, ciesz się tym zdrowym i niesamowicie smacznym daniem! zupa.
Składniki: - bulion warzywny lub mięsny, Śr s-ra - buraki, - kapusta biała, Śr s-ra - ziemniaki, Śr s-ra - marchew, Śr s-ra - cebula, sól, przyprawy, suszone zioła, suszony czosnek, papryka, chmiel-suneli, papryczka chili, olej roślinny - do smażenia, olej drenażowy, śmietana - do tankowanie
Metoda gotowania:
Drobno posiekaj kapustę, dodaj do gotującego się bulionu.
Po 20 minutach wrzucamy ziemniaki pokrojone w małe paski.
Na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym podsmażyć drobno posiekaną cebulę i marchew starte na drobnej tarce, posyp szczyptą cukru, na koniec dopraw do smaku (dodamy to do zupy, 5 minut wcześniej gotowość)
Podsmaż drobno starte buraki, posyp szczyptą cukru i dodaj kawałek masła. Doprawić również na koniec (dodać 5 minut zanim zupa będzie gotowa)
Gdy ziemniaki z kapustą będą gotowe, dodaj wszystkie składniki, dopraw solą do smaku.
ZUPA GOTOWA - smacznego!😋🌟 Do serwowania dodaj kwaśną śmietanę‼ ️📽 ZAPRASZAMY na nasz KANAŁ YouTube (link: 🤗📽‼ ️