Łatwa do przygotowania sałatka z wędzonym kurczakiem, która może urozmaicić świąteczny stół, nie wspominając o przeciętnym rodzinnym obiedzie. #sałatka z kurczaka #sałatka z ciasta francuskiego #saladholiday #noworoczny
Składniki: Jajka, Ziemniaki, Marchewka, Cebula, Ocet 9%, Sól, Ogórki kiszone, Wędzone mięso z kurczaka, Kiełbasa wędzona, Majonez
Metoda gotowania:
Ziemniaki, marchewki i jajka ugotować w osolonej wodzie. Cebulę pokroić w drobną kostkę i przełożyć do miski do peklowania. Dodaj ocet (około 2,5 łyżki), sól (1 szczypta) i wodę (aż wszystkie cebule zostaną pokryte). Wędzone mięso z kurczaka oddzielić od kości (jeśli nie jest to pierś, ale np. podudzie) i pokroić w kostkę.
Zetrzyj ziemniaki na grubej tarce (wcieraj bezpośrednio do salaterki lub formy dzielonej). Rozłóż starte ziemniaki w równej warstwie, posol (1 szczypta) i posmaruj wierzch majonezem (zrób kratkę, a następnie rozciągnij łyżką).
Odcedź wodę i równomiernie ułóż marynowaną cebulę na wierzchu ziemniaków. Rozłóż pokrojone w plastry wędzone mięso. Rozprowadzić równą warstwą. Zdejmij wierzchnią warstwę majonezem. Ogórki kiszone pokroić w kostkę. Umieść ogórki na wierzchu warstwy mięsa. Zetrzyj marchewki na średniej tarce. Rozłóż marchewki równomiernie na warstwie ogórka. Posolić marchewki (1 szczypta). Zdejmij wierzchnią warstwę majonezem.
Ser wędzony zetrzyj na średniej tarce. Rozprowadzić równą warstwą. Zdejmij majonezem. Ugotowane jajka zetrzyj na drobnej tarce (ostatnia warstwa). Zamknąć naczynie do sałatek (np. folią spożywczą) i wstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny. Sałatka z wędzonym kurczakiem i serem jest gotowa!
Przepis wideo -