Dziś chcę podzielić się bardzo przydatnym i pysznym przepisem. Mój synek chętnie zjada kaszę gryczaną z takim sosem. Chcę trochę opowiedzieć o przydatności kaszy gryczanej.
Skład: kasza gryczana, mięso, cebula, papryka, marchew, fasolka szparagowa, zioła, sól, woda
Metoda gotowania:
Wsyp kaszę gryczaną do rondla i kilkakrotnie wypłucz, następnie napełnij grykę wodą, trochę wyższą niż płatki. Rozpaliliśmy duży ogień. Po ugotowaniu redukujemy gaz i solimy kaszę gryczaną. Gotuj kaszę gryczaną, aż cała woda wyparuje.
Mięso myjemy, kroimy na małe kawałki. Mięso rozprowadzamy w powolnej kuchence, dodajemy 200 ml. wody i ustawić program „gaszenie” na 50 min.
Podczas duszenia mięsa gotujemy warzywa. Z ogonów czyścimy marchewki, paprykę, cebulę i zieloną fasolkę. Wszystkie warzywa i zioła są moje. Fasolę pozostawić w całości, cebulę pokroić w półpierścienie, paprykę w paski i drobno posiekać zieleninę.
Mięso należy dusić przez 10 minut, następnie dodać wszystkie warzywa, sól, wymieszać i dusić jeszcze przez 30 minut. W 10 minut. dodaj zielenie do miękkości. I czekamy, aż multicooker się wyłączy. Więc danie jest gotowe. Smacznego!!! 🎄🎄🎄