Hurra! W szklarni wykluły się pierwsze zieleniny, czas na „chlorofil”! Chlorofil to „krew roślin”, która również oczyszcza naszą krew. Zielone koktajle robimy z pierwszych wiosennych ziół i zimowego świerku. Budzę się z hibernacji! :)
Składniki:
1. Pokrzywa - pęczek
2. Świerk - pęczek igieł
3. Ziele mniszka lekarskiego - kilka liści
4. Woda - 1 szklanka
Przygotowanie
Pierwszą jadalną zieleniną (lub w szklarni) znajdującą się w rozmrożonych kępach są zwykle pokrzywa, mlecze, komosa ryżowa (i wszystko, co wyrosło jesienią).
Oskubane, dobrze umyte, pokrojone w blendera (pokrzywy i liście mniszka lekarskiego). Dodatkowo dodali zimozielone igły dla przyjemnego posmaku, ponieważ mniszek jest lekko gorzki (pokrzywa trochę zagęszcza krew, a świerkowe zielenie zawierają witaminę C i równowagę).
Uzupełniony ciepłą wodą, mielony przez około 30 sekund. Przecedzić przez sitko, a najzdrowszy zielony koktajl jest gotowy (sok można wycisnąć z większej ilości zieleniny za pomocą sokowirówki).
Udostępnij swoje przepisy i zasubskrybuj kanał.