Prosta i smaczna przystawka grzybowa na świąteczny stół. Ta gorąca przystawka jest idealna na co dzień i na każdą okazję. Wygląda bardzo apetycznie na stole. Soczyste pieczarki zawinięte w aromatyczny boczek zachęcają do spróbowania. Nie pozostawią nikogo obojętnym.
Takie grzyby w boczku przyrządza się bardzo prosto i szybko. Wskazane jest, aby na taką przekąskę wziąć średniej wielkości grzyby, a boczek już pokrojony w cienkie paski. Taka przekąska może Ci pomóc nie raz. A na przybycie niespodziewanych gości jest niezastąpiona.
Zwróć uwagę na tak szybką i pyszną przystawkę grzybową na świąteczny stół. Pieczarki w boczku zachwycą Cię prostotą, apetycznym wyglądem i soczystością.
Składniki:
- pieczarki - 350 g (11 szt.)
- boczek - 240 g (11 talerzy)
- ser - 50 g
- sól dla smaku
- pieprz czarny mielony - do smaku
Przepis krok po kroku
1. Do miski wrzuć 350 g pieczarek. Na przekąskę wybierz średniej wielkości grzyby. Posolić trochę pieczarki i popieprzyć czarnym pieprzem. Wszystko miksujemy.
2. Bierzemy boczek wędzony pokrojony w plastry i odcinamy z niego skórę, jeśli jest. Powinno być tyle plasterków boczku, ile grzybów. Mam 11 sztuk.
Każdy przygotowany grzyb zawija się w pasek boczku. Końce boczku mocujemy drewnianą wykałaczką. Ta metoda służy do owijania wszystkich grzybów.
3. Tak przygotowane pieczarki włożyć do naczynia do pieczenia.
4. 50 g trzech serów na drobnej tarce.
Pieczarki posypać boczkiem na wierzchu startym serem.
5. Wszystko wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy około 15 minut.
6. Wyciągamy gorącą przystawkę z piekarnika i natychmiast wyjmujemy wykałaczki.
Danie, na którym podamy przystawkę, udekoruj liśćmi sałaty. Umieść grzybową przystawkę na półmisku i podawaj.
Grzybowa przystawka zawinięta w boczek okazała się bardzo smaczna i piękna. Przygotowuje się łatwo i wystarczająco szybko. Każdy może ugotować taką przekąskę. Pieczarki w boczku są pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Przepis wideo
Przepis pochodzi z mojej strony kulinarnej. gotovimop.com