Ten przepis zwycięża po raz pierwszy. Ci, którzy tego spróbowali, od razu zakochują się w prostocie, pyszności i bogactwie tego dania.
Najdelikatniejsze kawałki kurczaka duszone są w gęstym sosie śmietanowym, w którym dodajemy cebulę i czosnek. A także przyprawy i odrobina zieleni.
Spróbuj gotować, a na pewno się nie zawiedziesz!
Składniki:
- tuszka z kurczaka (tylko udka lub zestaw do dań głównych)
- 1 duża cebula
- 3 ząbki czosnku
- olej roślinny do smażenia
- Sól
- 1 godzina l. chmiel suneli
- 0,5 łyżeczki. l. mieszanka papryki i papryki
- zielenina (pietruszka, kolendra, bazylia)
Na sos:
- 1 szklanka wody
- 4 łyżki. l. kwaśna śmietana
- 1 godzina l. mąka z blatem
Jak gotować:
1. Pokrój kurczaka na kawałki. Umyj, osusz i usmaż na oleju roślinnym, aż będą chrupiące, bez przykrywania naczyń pokrywką. Bez soli i przypraw! Tylko kurczak i masło.
2. Obraną cebulę pokroić w kostkę i ułożyć z kurczakiem. Tutaj posiekaj czosnek. Teraz możesz zamknąć pokrywkę i przyciemnić kurczaka cebulą i czosnkiem przez około 10 minut.
3. Przygotuj sos: mąkę wymieszaj ze śmietaną, zalej wodą i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Do sosu wsypać chmiel suneli, sól i przyprawy według przepisu i do smaku.
4. Wylej mieszankę na kurczaka, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 15-20 minut.
Powodzenia i zdrowia!
5. Pod koniec gotowania dopraw danie posiekanymi ziołami.
Smacznego!
__________________________________________________________________________________________
🔥Ten artykuł pochodzi z Pulse, a mój kanał jest największy w PULS- wejdź, fajnie tam!❤️
Podobał Ci się artykuł?
zasubskrybuj kanał „Uwagi kulinarne o wszystkim”
Nie jest to dla ciebie trudne, ale cieszę się!
Dzięki za przeczytanie do końca!