Sałatka okazuje się bardzo smaczne, obfite i pikantne w tym samym czasie. A co jest pachnący!
Składniki 1 ilość słoik 700 ml:
250 g. bakłażan
100 g. koncentrat pomidorowy
2 papryki
3 ząbki czosnku
Artykuł 1.5. l. olej roślinny
1/4 szklanki cukru
Artykuł 0.5. l. sól
1 godz. l. 9% octu
pęczek pietruszki
Przygotowanie:
Umyć papryka, bakłażan i zielenie, suchy.
Bakłażan polukruzhkami cięcie. Oni nie muszą być moczone w słonej wodzie. Wystarczy wyciąć i natychmiast przygotować następny, więc nie mają czasu, aby przyciemnić.
Pieprz usunąć rdzeń i nasiona, a następnie pokroić w paski.
Mielenia ziół i czosnku. Czosnek może posiekać nożem lub umieścić za pośrednictwem prasy.
Garnek postawić pomidorowy, sól i cukier, dodać ocet i olej roślinny.
Dodać 250 ml gorącej wody i wymieszać.
Wlać do garnka wszystko przygotowane warzywa, czosnku i świeżych ziół. Umieścić potrawy na małym ogniu.
Po gotowaniu włączyć do najniższej temperatury i gotować ze stałym sałatki, ale spokojnej chłodnicą zwrotną przez 25-30 minut, mieszając od czasu do czasu.
Banki są dobrze umyć, sterylizować i suche.
Okładka, upewnij się, że do wrzenia.
Gorąco gotowe do rozłożenia słoiki sałatki, wałek lub śruby pokrywy.
Uszczelnione słoiki obrócenie pokrywki i zawija.
Pozostawić do ostygnięcia jestem, a następnie usunąć go w chłodnym i ciemnym miejscu.
Wynikiem tego jest bardzo proste danie z bakłażana w ostrym pomidorowym sosie z czosnkiem i pieprzem w zimie.
Ten puszki produkt stosuje się jako oddzielne płytki, jak również dodatkami - na przykład, ziemniaki puree lub gotowanego ryżu.
Możesz być złożone jako nadzienie do dań mięsnych i rybnych.
Lub dodać do gulaszu warzywnego lub gęstej zupy.
Ten pyszny sałatka jest idealny do codziennego i świątecznego stołu.
Powodzenia w przygotowaniach!
Bonus video:
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!