„Królewska” przystawka ziemniaczana jest idealna do każdego dania mięsnego lub rybnego. A najlepsze jest to, że do gotowania potrzebujesz minimum wysiłku (najważniejsze, aby nie zapomnieć o obraniu ziemniaków).
Takie pikantne ziemniaki będą doskonałym dodatkiem do stołu sylwestrowego, aw dni powszednie będą dobrze komponować się jako samodzielne danie w połączeniu z sałatką warzywną. I nie potrzebujesz wielu dodatkowych składników, wszystko jest bardzo proste i proste.
Małe ziemniaki są idealne do tego dania, jeśli tak nie jest, można pokroić średniej wielkości bulwy na 2 lub 4 części, też będzie dobrze. Musi być gotowany w osolonej wodzie przez dosłownie 5-7 minut.
Do tego czasu piekarnik powinien być już rozgrzany do 200 stopni, ponieważ wtedy wszystko stanie się bardzo szybko. Gorące ziemniaki wysyłamy do pięknego naczynia do zapiekania, w którym danie można podawać bezpośrednio na stół.
Nastawiamy tam kilka ząbków całego czosnku (nagle jeden z gości chce czosnku upieczonego) i wyciskamy jeden ząbek przez prasę. Koniecznie wetrzyj mały kawałek obranego imbiru drobną tarką. Nada naszym ziemniakom szczególnej pikanterii i aromatu. Pamiętaj, aby dodać trochę więcej soli, czarnego mielonego pieprzu, suszonej papryki, ci, którzy lubią ją bardziej pikantną, mogą dodać trochę czerwonego pieprzu.
Dodaj kilka łyżek oleju roślinnego i dobrze wymieszaj całą zawartość formy łyżką. Wysyłamy go do piekarnika na 20 minut.
Ziemniaki powinny być złotobrązowe i całkowicie ugotowane. Przekonasz się, że żaden gość nie odmówi chociażby spróbowania takiej przystawki.
Składniki:
- Ziemniaki 300 gramów
- Czosnek 3-4 ząbki
- Imbir, starta 1 łyżeczka
- Olej roślinny 2-3 łyżki stołowe
- Sól, pieprz, papryka do smaku
Jak ci się podoba ten przepis?
Zobacz też:
#jedzenie i przepisy#przystawka z ziemniaków#świąteczny stół
Dziękuję za uwagę i zasubskrybuj kanał, przed nami wiele ciekawych rzeczy! Nie zapomnij go polubić 👍 i podziel się przepisem ze znajomymi!
Bądź zdrów!