Jeśli chcemy zrobić szybkie śniadanie (lub kolację), to idealnym rozwiązaniem jest zrobienie talkanu. Szybko zaparzona „żywa” mąka (na wpół zapomniane danie).
Zaletą owsianki jest to, że robi się ją szybko, jest zdrowa i smaczna oraz nie obciąża naszego przewodu pokarmowego… Słowiańskie menu zawsze zawierało płatki owsiane.
Generalnie (jeśli łaskawie) śniadanie „talkan” składa się z kiełkujących i prażonych ziaren, zmielonych w młynku do kawy. Ale dzisiaj sprawimy, że „nasz talkash” będzie jeszcze szybszy.
Składniki:
1. Len - 3 łyżki
2. Płatki owsiane to prawie szklanka
3. Woda - 1 szklanka
4. Miód - 1 łyżeczka
Przygotowanie
Do młynka wsypać siemię lniane i płatki owsiane. Zmiel wszystko razem na sypką masę (około minuty). Wlać do kubka, napełnionego gorącą wodą, szybko mieszając. Pozostawić na stole na 3 minuty do namoczenia.
Przed użyciem dodaliśmy miód i co tylko chcemy. (można dodać czeremchy i inną mąkę, jagody, zetrzeć jabłko, banana, dodać kawę do smaku...)
Zamieszany i smacznego, drodzy przyjaciele! :)
Podziel się swoimi zdrowymi przepisami i zasubskrybuj kanał!