Placki ziemniaczane z dyni. To jak placki ziemniaczane tylko z dyni. Śmietana jest po prostu pyszna. Jeśli wcześniej tak nie gotowałeś, polecam gotowanie.
***************************
Przepis:
dynia -500g
sól -1 / 2 łyżeczki
pieprz czarny - do smaku
jajko -2 szt.
czosnek -2-4 zęby
mąka -4-5 łyżek. (100 gramów)
METODA GOTOWANIA
Bierzemy dynię, usuwamy pestki, obieramy skórkę, waga obranej dyni na 1 porcję, biorę 500 gramów.
Zetrzyj dynię na drobnej tarce. Jeśli dynia jest zbyt soczysta i wydziela dużo soku, należy ją lekko wycisnąć. Nie wykręciłem tego dzisiaj. Włóż do miski, dodaj pół łyżeczki. sól, pieprz czarny, 2-3 ząbki czosnku,
Wymieszaj, dodaj mąkę 4 łyżki. bez zjeżdżalni, wagowo 100 gramów.
Ciasto jest gotowe.
Bierzemy patelnię, wlewamy olej roślinny, kładziemy ciasto łyżką, wkładam około pół łyżki ciasta. Smażyć na średnim ogniu na złoty kolor z obu stron.
Więc smażymy wszystkie naleśniki. Podawać z kwaśną śmietaną, jest bardzo smaczna zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Możesz zobaczyć szczegóły i szczegóły gotowania w moim krótkim filmie poniżej:
Polecam pieczoną dynię z czosnkiem i bazylią.
i konfitura z dyni