Pilaw z wieprzowiną w rondlu

Admin

click fraud protection

Aby ugotować pyszny pilaw z wieprzowiną, nie trzeba używać specjalnego kotła, można wziąć zwykły rondel. Wynik nie będzie gorszy. Dla wygody najpierw smażymy mięso i warzywa na patelni, chociaż w razie potrzeby można to zrobić natychmiast na patelni.

Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy na każdy gust.

Składniki:

Miąższ wieprzowy - 500 gr.

Ryż - 200 gr.

Cebula - 1 szt.

Marchewki - 2 szt.

Czosnek - 3 łódeczki

Olej roślinny - 3 łyżki

Przyprawy do pilawu z berberysem - 1 łyżeczka

Sól, pieprz - do smaku

Jak gotować:

 Krok 1 z 11
Krok 1 z 11

Przygotuj jedzenie. Jako składnik mięsa bierzemy wieprzowinę, dzięki czemu pilaw jest grubszy i bardziej soczysty.

Krok 2 z 11
Krok 2 z 11

Mięso opłucz, osusz, pokrój na średniej wielkości kawałki, umieść na rozgrzanej patelni.

Krok 3 z 11
Krok 3 z 11

Grilluj na dużym ogniu przez 8-10 minut, okresowo obracając kawałki z boku na bok. Jeśli Twój własny tłuszcz nie wystarcza do smażenia, dodaj trochę oleju roślinnego. Dopraw solą, do mięsa można dodać przyprawy.

Krok 4 z 11
Krok 4 z 11

Po usmażeniu przełóż mięso do rondla.

Krok 5 z 11
Krok 5 z 11

Cebulę pokrój w kostkę i wlej olej na patelnię, na której smażono wieprzowinę. Gotuj przez 2-3 minuty.

Krok 6 z 11
Krok 6 z 11

Marchewki obrać, posiekać drobną tarką. Następnie dodaj go do łuku. Smażyć 3-5 minut, aż marchewki będą miękkie.

Krok 7 z 11
Krok 7 z 11

Ryż dobrze opłucz. Pozbądź się płynu i przerzuć na warzywa. Gotuj przez kilka minut, często mieszając, aby ryż się nie przypalił. Dodaj przyprawy.

Krok 8 z 11
Krok 8 z 11

W rondelku przełożyć płatki zbożowe z warzywami. Nie mieszaj z mięsem!

Krok 9 z 11
Krok 9 z 11

Napełnij wszystko gorącą wodą tak, aby była o około 2 palce wyżej niż zawartość naczynia. Posyp mielonym pieprzem i solą.

Postaw rondel na górnym ogniu. Po ugotowaniu zredukuj do minimum, przykryj pokrywką.

Krok 10 z 11
Krok 10 z 11

Gotuj pilaw przez następne 20 minut, aż płyn całkowicie wyparuje. Podczas gotowania włóż obrane ząbki czosnku do ryżu. Aby uzyskać bogatszy smak, można je pokroić w plasterki.

Krok 11 z 11
Krok 11 z 11

Podając pilaw z wieprzowiną, dodaj świeże zioła.

Smacznego!

Jeśli podoba Ci się przepis, polub go (autor będzie bardzo zadowolony!) I zapisz go w sieciach społecznościowych.
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!

Ciasto na pierogi w wypiekaczu do chleba
Ciasto na pierogi w wypiekaczu do chleba

Jak wiele osób wie, w wypiekaczu do chleba można nie tylko upiec chleb i babeczki, ale także zrob...

Udka z kurczaka z ziemniakami w piekarniku
Udka z kurczaka z ziemniakami w piekarniku

Teraz możesz kupić dowolne części kurczaka, indyka itp. W supermarketach i sklepach. Dzięki temu ...

Zupa z zielonego groszku w puszkach
Zupa z zielonego groszku w puszkach

Zupa z dodatkiem zielonego groszku to pyszne pierwsze danie, które urozmaici Twoją zwykłą dietę. ...

Instagram story viewer