W środku chrupiąca skórka i delikatna kałamarnica! Tak proste i takie pyszne! A co najważniejsze, przystawka wychodzi niedrogo, jest przygotowywana szybko. Możesz również podawać na świątecznym stole, najważniejsze jest gotowanie więcej, ponieważ odlatuje ze stołu w 5 minut!
Składniki:
kałamarnica
mąka
jajka
czosnek
majonez
kwaśna śmietana
warzywa
olej roślinny
Sól
przyprawy
proszek do pieczenia
Przygotowanie:
Przygotujmy najpierw kałamarnicę. Rozmrażamy tuszki, czyścimy je z folii (można parzyć wrzątkiem - bardzo łatwo się schodzi), kroimy w krążki o grubości ok. 1 cm.
Teraz przygotujmy ciasto. W misce wymieszaj 2-3 jajka, szczyptę soli, 2-3 łyżki mąki i pół łyżeczki proszku do pieczenia. Mieszaj, aż będzie gładka i możesz gotować))
Obtocz krążki kalmarów w mące, następnie zanurz w cieście i smaż na patelni z obu stron na złoty kolor. Powinno być dużo oleju roślinnego, smażyć jak w głębokim tłuszczu.
Kałamarnica szybko się gotuje, więc jest dosłownie smażona przez 2-3 minuty z każdej strony.
Ogólnie jest wiele przepisów na ciasto, możesz wziąć w ogóle każdego, jestem pewien, że masz też swój własny przepis na ciasto.
Jako sos możesz wziąć dowolny sklep: na przykład ser lub tatar, lub możesz zrobić to sam: wymieszaj majonez i śmietanę w równych proporcjach, dodaj posiekany czosnek i zioła.
Ta przystawka jest dobra zarówno na ciepło, jak i na zimno. Bardzo smaczne i proste! Smacznego, moi drodzy!
Przeczytaj także: Sałatka „Przyjemność” z kurczakiem, pieczarkami i ogórkami. Gotuję na wszystkie święta
Jeśli podobał Ci się przepis na kalmary w cieście, polub go. Zasubskrybuj również kanał, aby nie przegapić nowych przepisów i artykułów. Dziękuję!