Nic skomplikowanego. Wszystko czego potrzebujesz to kurczak, trochę przypraw i drewniane szaszłyki.
Składniki:
2 piersi z kurczaka bez skóry i kości
Sól
ostry sos chili do smaku
przyprawa do kurczaka (mieszanka ziół i przypraw)
sos sojowy na oko (2-3 łyżki stołowe. l.)
czosnek granulowany lub świeży
Jak gotować:
1. Filet z kurczaka pokroić w wygodne kostki. Nie za mały, ale nie za duży.
2. Dodaj resztę składników do drobiu.
3. Wymieszaj, przykryj miski z kurczaka talerzem lub folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę.
4. Następnie wyjmij i ponownie wymieszaj.
5. Szaszłyki można wcześniej namoczyć w zimnej wodzie, ale nie jest to konieczne.
6. Soki z kurczaka naciągać na każdy szpikulec, dość ciasno, nie powinny zwisać ani skręcać. Ale też nie warto sadzić zbyt dużo, ponieważ wtedy wydłuży się czas gotowania, a kebab może nie być smażony w środku.
7. Rozgrzej olej roślinny na patelni. Włóż kilka naszych szaszłyków z kebabami i smaż do uzyskania pięknej skórki z jednej strony. Bez osłony!
8. Następnie odwróć rękoma lub szczypcami na drugą stronę, zmniejsz ciepło i przygotuj już pod pokrywką.
Te kebaby można podawać z dowolnym dodatkiem.
Smacznego!
__________________________________________________________________________
Ten artykuł pochodzi z Pulse - >>> mój kanał at👉 PULS - wejdź!
Podobał Ci się artykuł?
zasubskrybuj kanał „Uwagi kulinarne o wszystkim”
Nie jest to dla ciebie trudne, ale cieszę się!
Dzięki za przeczytanie do końca!