Czas upiec te pyszne naleśniki. A do tego nadziewam czymś odżywczym, żeby później, przy dużym kubku słodkiej herbaty, uzupełnić cały ten slajd.
Przepis w załączeniu.
Składniki:
3 jajka
2 szklanki mleka
1 szklanka gorącej wody
1,5 szklanki mąki pszennej (nie naleśnikowej)
2 godz l. Sahara
0,5 łyżeczki l. Sól
4 łyżki. l. olej roślinny w cieście + masło do pieczenia
0,5 łyżeczki l. Soda
Jak gotować:
1. Podgrzej mleko, aż będzie ciepłe. Zagotuj wodę i ostudź. Potrzebujesz gorącej wody, ale nie wrzącej wody.
2. Ubij jajka z cukrem i solą.
3. Do jajek wlej olej roślinny i ciepłe mleko.
4. Rozpocznij wsypywanie garściami przesianej mąki do mieszanki mlecznej i ubijaj ciasto trzepaczką.
5. Na początku będzie gruby - powinien być.
6. Sodę rozpuścić w szklance gorącej wody, szybko wymieszać, a także szybko wlać do ciasta, ugniatając je.
7. Natychmiast rozpocznij pieczenie naleśników jak zwykle. Możesz upiec bardzo cienko z jednej strony lub nieco grubsze z obu stron.
A teraz nadzienia.
Z mięsem i grzybami
Smażyć osobno posiekane świeże grzyby (pieczarki, boczniaki) z cebulą w oleju roślinnym.
Musisz również usmażyć kurczaka lub inne mięso mielone w innym naczyniu.
Połącz, sól, pieprz, dodaj 1 łyżeczkę. l. mąka na 0,5 kg mięsa mielonego. Dla większej soczystości i wygody nadzienie można posiekać blenderem.
Z ziemniakami i serem
Cóż, tutaj wszystko jest bardzo proste. Puree ziemniaczane + cebula smażona na oleju + starty ser + przyprawy i zioła do smaku.
Zamiast sera nadaje się tarta kiełbasa, kiełbaski, gotowane mięso, konserwy grzybowe i konserwy rybne w oleju.
Z wątróbką drobiową i marchewką
Ciekawe połączenie. Smaż wątrobę osobno. Możesz następnie zmielić w maszynce do mięsa lub zrobić tłuczone ziemniaki w blenderze.
Na osobnej patelni podsmażyć na maśle cebulę i marchewkę z paskami. Połącz z wątróbką, dodaj kilka łyżek majonezu i gotuj na wolnym ogniu na patelni. Sól i pieprz do smaku.
Ważny! Wszystkie proporcje wypełnień są dowolne.
Smacznego!
__________________________________________________________________________
Ten artykuł pochodzi z Pulse - >>> mój kanał at👉 PULS - wejdź!
Podobał Ci się artykuł?
zasubskrybuj kanał „Uwagi kulinarne o wszystkim”
Nie jest to dla ciebie trudne, ale cieszę się!
Dzięki za przeczytanie do końca!