Już pojawiły się kurki! Uwielbiam te grzyby, i tak będę publikować receptur z nimi. Dziś powie, jak robię kurki w języku koreańskim. Ta przekąska okazuje umiarkowanie ostry, Piquant. I przedstawia go z gotowanymi ziemniakami - pochodzi z hukiem!
składniki:
kurkami
czosnek
cebule
olej roślinny
sól
cukier
ostra papryka
sos sojowy
9% octu
Wlać na patelnię trochę oleju roślinnego, podgrzać i dodać posiekaną gorącej pieprz do smaku. Możesz dodać zamiast suchej czerwonej papryki - szczypta.
Następnie umieścić kurki - 450-500 gr. Jeśli grzyby są małe, a następnie dodać cały duży może być pocięte na kawałki. Również dodać jedną cebulę.
Podsmażyć kurki z cebulą na umiarkowanym ogniu przez 15-25 minut. Czas gotowania zależy od wielkości grzyby, smażyć, aż nie odejdzie wilgoci.
Przygotowując grzyby, pozwól nam sos. W misce wymieszaj 4 łyżki sosu sojowego, 1 łyżka octu, 1 łyżeczka cukru, 3 ząbki czosnku rozdrobnić. Można też dodać trochę soli do smaku, ale należy pamiętać, że sos sojowy jest już słony, więc możliwe jest sól nie będzie konieczne.
Grzyby zalać opatrunku. Dusić kolejne 10 minut. Można od razu mieć gorąco i schłodzić i można wstawić do lodówki na 1-2 godziny - jest smaczniejsze. Posypać posiekanymi ziołami. Pamiętaj, aby spróbować! Bon appetit, moja droga!
Zobacz także: Uniwersalna marynata do wszelkich grzybów
Jeśli podoba Ci się kurki przepis na koreański - sprzedaż, podobnie jak. Nie utrudniają, ale dla mnie bardzo ważne, bo spędzają dużo czasu i energii na kanale, staram się dla ciebie. Dziękuję!